食品安全ppt课件(00002).pptx

文档介绍：滥用添加剂导致的食品安全问题
——以近几年来发生的重大食品安全事件为例
汇报人黄芳(S120973)
Contents
选题背景及原因
1
添加剂的概述
2
几个滥用添加剂的案例
3
2
案例反思及防治策略
4
1 选题背景与原因
3
1 选题背景与原因
国家“十二五”环境保护规划第二篇第二章第二节
环保惠民,促进和谐
——坚持以人为本,将喝上干净水、呼吸清洁空气、吃上放心食物等摆上更加突出的战略位置,切实解决关系民生的突出环境问题。
4
1 选题背景与原因
5
《中华人民共和国食品安全法》第三章第三节
主要任务
——重点做好食品添加剂使用和食品营养强化剂的使用,食品包装材料及其添加剂等食品安全基础标准制定、修订工作。
1 选题背景与原因
8
主要使用了,尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤、无根剂等非法添加剂,在出厂前还用到84消毒液进行漂白
1 选题背景与原因
9
河北一些企业用生石灰处理皮革废料,熬制成工业明胶,卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业,流向药品企业,进入消费者腹中。调查发现9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标。
1 选题背景与原因
10
使用的添加剂有:胭脂红,工业盐