文档介绍：苦瓜栽植技术
一、苦瓜的功效
苦瓜营养价值较高,除含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维
素外,其维 C 含量居瓜类之冠,是番茄维 C 含量的 7~ 10 倍。苦瓜
中还有一种糖苷,有增进食饮,促进消化、美容的作用。苦瓜具有,
明目解毒,提高身体免疫力的功能,对降血糖、抗肿瘤、抗病毒、糖
尿病有一定疗效。
二、苦瓜的特征特性: 苦瓜属短日性植物, 喜温、喜光、耐热、 耐湿、
不耐阴, 对光照长短的要求不严格, 较长时间的光照有利于其良好生
长,对土壤湿度和空气湿度要求较高,但不耐涝;适应性广,可在我
国南北方多种土壤中栽培近年来, 有些地区的菜农也在大棚或温室种
植。
三、苦瓜栽植技术
1、选择品种
选择好品种是丰产的关键,选择品质好、产量高、抗病性强品种。
可选用长白苦瓜、 大白苦瓜、蓝山苦瓜和绿苦瓜 915 等。播种前先用 55℃
的热水烫种、搅动,当温度降到 30℃时浸种 12 小时(若把种子轻轻嗑
开一条缝,有利于种子吸水,浸种时间为 8 小时)。随后,将种子洗净
捞出,用干净的纱布包好, 放在 30℃左右的温箱内催芽。 每天用温水清
洗一遍,大约 4~ 5 天开始出芽。这样,即能杀死种子所带的病菌,又
能保证出芽一致。
2、整地、开厢、作畦 :苦瓜忌连作,最好实行 2~ 3 年的轮作,要选
择近年未种过苦瓜的地块, 在头年进行 1 次深翻地, 开春后定植前及
时进行撒施农家肥,农家肥施入量为 4000~ 5000kg,撒肥后进行 1
次浅耕,然后作畦。一般按  米开厢,畦高 25-30 厘米。
3 、播种
苦瓜露地栽培,一般先在大棚内育苗。 播种前一天把准备好的营养土,
加磷酸二铵 1 公斤 / 立方米,过筛掺匀后堆成堆,用塑料布盖严, 5
天后可用,用时需要再均匀掺一次土)装入 10 厘米 X10 厘米的营
养钵内,或装在备好的育苗畦内,浇透水。第二天再用水把营养土喷
一遍后,撒一薄层过筛细土就可播种(注意:芽向下贴着土)。播种
后,再覆盖  厘米左右厚的细土。我区一般保护地 2 月中旬至 3
月上旬播种育苗,露地在 3 月底 -5 月播种,苗龄 25-30 天,夏季可
直播,秋季 7-8 播。培育壮苗是生产无公害蔬菜的要素之一。
4 、苗期管理
播种后要密封棚室以提高温度,播种畦内插小拱棚,盖薄膜,提温
保湿,使白天温度保护在 30 ~35 ℃,夜间保持在 15 ℃以上。当 50%
出苗后,及时把小拱棚的膜再盖上。幼苗出齐后,将室内温度白天保
持在 20 ~25 ℃,夜间保持在 10 ℃左右。见干就浇水,采取控温不
控水的原则,保持幼苗健壮生长。以后,逐渐降低棚内温度,至定植
前几天把棚膜全部掀开,进行炼苗,露地不需要炼苗。
5 、定植
因苦瓜为喜温耐肥作物,故需施足底肥。每 667 平方米施优质有机
肥 5000 公斤、磷酸二铵 30 公斤,掺匀后按  米先做成平畦浇水,
待几天土稍干松后, 再做成畦面宽 80 ~ 90 厘米,高 10 ~ 15 厘米的
小高畦,定植前 5 ~ 7 天铺上地膜。每畦两行,株距 60 厘米,打线
定植。挖坑不要太深。为防止地温下降,一般采用蹲