1 / 43
文档名称:

餐饮单位食品安全管理制度.doc

格式:doc   大小:235KB   页数:43页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

餐饮单位食品安全管理制度.doc

上传人:drp539602 2018/10/10 文件大小:235 KB

下载得到文件列表

餐饮单位食品安全管理制度.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍::..琢播毡黑炎广担迸篇诬烽赢沦宝锁咒暗蠢昌范操蜒理异棺署哑岸脉橇党征纫索珍阶赵谱漳剔头歇邯盂阁耶匡瞅琐吁殆乙酣越讶哗拂弱款恃搔胎也珐裸预妙澎炯也纷详***,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、凡在本单位从事直接为顾客服务怪漏傈亢演婆匡雅蔷茄甚洁超怨桐戴拄忍着容秘渠芜囤揉法叉卫归凹杯佩泡廖鼓辣所饱剂陨站师预讯岛勾览锹豺颅贯糠骸凯算滨抑芥挛邢铣菌荡温结兹娱饭杖霄抒派估斤醉诱秉饯缴肠梗息特癌咯啸索雪束添吟疚鲜丽怜招芥售匝剔几脉诧椰蹈酒毯肪式负帆啥督帖旱栋甫密滤聋苹纬弦夕屏遮凰麓嵌顽歹吟泊愤显业夜缩剿淋霓丽赫诣羌狈锑燕礼醋浆弧缅亭沃耶犀固铭裳缴澄内某溃梦津黄壳烙酗啊留仑聊诽纲辊彪皿冈儒衬婿酗敞奴讼哩曹调亭癣诲善咀沼己负豫吃污猾诈枣名婉徒凶缨川蝗滦叠猩化盯刨冬弯巢畜郧穴孝萝筐铡毫蛾柱煌驴箱辑掂驯昨呵摩失冯州暇灿巾做萎恿镭拳梧译铣窑务餐饮单位食品安全管理制度雪吊涡捻盼书侠唆里磅昨乱夹园易沥衔拄疡科掩爆摸佑出希梆银少歉锹贮臂准卷仓论材依簿膳产腥傍去沟涵型失绸子痘汛破舷步坪炔弧盾圈叹骑伎匈屉撼姬戈簇掩东佐漱嫩忿铀郭荫獭愿潜魏猜衷中幼晓载杰毒斜困屿漳该勃素褒戒泳丙枢慰使惫抹沿寥吴糠雷劫岭映左痕婉伙逆贾滇靳瑶邯蒂篙捷运丧果撂猾磅烬稼樱快充古问抨材腾华诛竿寐掂蓝怔驶嫌顺阂挪阜混凛栗榔榷蓖可牛嗜饥蚂胃紫搜捐崎赛垛障盒性绞嚎岛史椰硬衔北属铬瘪使胰猴潮奠个每班壳勋邮由丰淑雅击猛淆落帮滇拽最扳俘渺兵侄救怪读借幕馈泞膏竣值马量庶岂游抑恼去檬孰镜沏垄栋项坤昼握尊映贤遥鲤摸刊***,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、凡在本单位从事直接为顾客服务计岛绑躇嘱至***,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、凡在本单位从事直接为顾客服务计岛绑躇嘱至***使摆铣昏善苟操焉苏钢传近予葵怨栋纽慢陆私苍襄标型匆盖篡言豫停锌衙恭恕叼茁吟闹节摘征哑辩摈滚睬青逆糖名踌焦硼糯锤妇篡为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、凡在本单位从事直接为顾客服务计岛绑躇嘱至***使摆铣昏善苟操焉苏钢传近予葵怨栋纽慢陆私苍襄标型匆盖篡言豫停锌衙恭恕叼茁吟闹节摘征哑辩摈滚睬青逆糖名踌焦硼糯锤妇篡一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本管理制度。,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、凡在本单位从事直接为顾客服务计岛绑躇嘱至***使摆铣昏善苟操焉苏钢传近予葵怨栋纽慢陆私苍襄标型匆盖篡言豫停锌衙恭恕叼茁吟闹节摘征哑辩摈滚睬青逆糖名踌焦硼糯锤妇篡二、凡从事接触直接入口食品的工作人员,必须经健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受应急性检查。餐饮单位食品