文档介绍：餐饮部领班岗位职责规范:花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
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2. 建立餐饮部的服务标准和所有餐厅的服务程序。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
3. 与行政总厨协力发展创新菜式。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
4. 制定并执行所有部门市场计划和商务策略。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
5. 准备餐饮部的年度预算。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
6. 经常与部门内的小组开会以协调工作。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
7. 负责指导餐饮部员工的培训。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
8. 与财务配合制定所有的财务安排。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
9. 与副领班和行政总厨共同制定食品和饮料成本预算及定价,并确定严格按预算执行不得超越。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
10. 检查、抽查并确定所有的厨房、餐厅清洁卫生。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗位职责规范: 。。
11. 积极领导工作与各员工密切配合同时建立一个健康、愉快的工作并确立良好的部门精神。花遇少年音乐餐厅管理手册餐饮部管理手册内部资料请勿外传餐饮部领班岗