文档介绍：《导游业务》课程单元教学方案
王丽霞教师
本单元标题: 项目一:导游服务及导游员认知
授课班级
11酒店班
上课
时间
第 1 周星期第 5 6 节
上课
地点
C 408
11会展班
第 1 周星期第 1 2 节
C 407
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
能够很好的理解导游服务对整个旅游业的促进与推动作用,加深对导游服务工作的理解,进而能够在今后的工作中进一步发挥导游自身的作用。
一、掌握
1、;
2、导游服务的概念及含义及导游服务在旅游业中的地位;
3、导游服务的特点;
4、导游服务五个基本原则及其在旅游接待服务工作中的具体运用;
5、导游人员的概念及职责;导游人员从业资格考试和等级分类;
6、导游人员应具备的基本素质及具体内容;
二、熟悉
1、现代导游服务发展的主要特征;
2、导游服务的作用;
3、导游人员的分类;
三、了解
1、导游服务的产生与发展是旅游活动发展的必然结果;
2、21世纪旅游业发展的前景和主要特征;
3、特种旅游活动的导游、向导、服务人员。
训练项目(任务)或情景设计
任务一:导游服务认知
任务二:导游员认知
教师活动
学生活动
告知(教学内容目的)
掌握导游服务的发展历史,并理解导游员产生的必然性。
引入
(项目任务)
案例引入新课,提出问题并进行适当的谈论,引发学生的思考。
就案例的相关知识点进行分析。提问学生,引起思考。
任务一:导游服务认识
一、导游服务的产生与发展
1、古代的旅行与向导
2、近代旅游的诞生与商业性导游的出现
3、现代旅游的发展与导游队伍的壮大
二、导游服务发展的趋
三、导游服务的类型
四、导游工作的特点
五、导游工作的作用
六、导游服务的原则
任务二: 导游员认知
一、导游员的概念
二、导游员的从业资格
三、导游员的职责与义务
四、导游员的义务
五、导游员的分类
六、特种旅游活动导游、向导、服务人员
七、导游人员的素质
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。
操练
实际能力训练:让学生自己动手,锻炼并提高自身能力,变课本的理论为实际能力,活学活用。
深化巩固
案例引出,提示学生要思考的问题,接着讲授新课,学生易于接受,并能进入一个真实的环境。最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。
归纳总结(知识为主)
导游服务是随着旅游业的发展不断发展,在现代服务中起着不可替代的作用。导游员是依法取得导游证,接受旅行社委派为游客提供向导、讲解及相关旅游服务的人员,在整个旅游活动中起着中枢作用。作为一个好的导游应当具备一定的知识和心理的素养。
课外作业
本单元标题: 项目二:导游人员的相关知识与技能
授课班级
11酒店班
上课
时间
第周星期第节
上课
地点
11会展班
第周星期第节
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1、通过本章的学****使得同学们积累综合知识和技能,以便更好的应对旅游接待中的复杂问题,特别是必须的知识和技能。
2、能够具备一个优秀导游的综合知识和处理复杂问题的技能,提升自身服务能力和水平。
一、掌握
1、导游常见的处理突发事件的能力;
2、导游基本的救护技能;
3、导游处理交通失误的能力;
4、面对不同顾客的特殊需要的处理技巧;
二、熟悉
1、各国海关的相关规定;
2、货币兑换的相关知识;
三、了解
1、航空及铁路的相关知识;
2、16届亚运会的相关知识
训练项目(任务)或情景设计
1、处理交通事故的能力
2、基本的救护技能训练
教师活动
学生活动
告知(教学内容目的)
掌握地陪导游服务的基本流程,并就此流程进行模拟。
引入
(项目任务)
案例引入新课,提出问题并进行适当的谈论,引发学生的思考。
任务一导游人员应具备的基本带团知识
一、交通知识
二、入出境知识
三、货币知识及其他常识
任务二:处理游客中个别要求的技能
一、旅游者个别要求
二、在旅游吃、住、行、游、购、娱方面旅游者个别要求的处理
三、其他个别要求的处理
任务三:旅游中常用的救护技能
一、游客晕机(车、船)的处理
二、游客高原反应的处理
三、游客溺水的处理与预防
四、游客食物中毒的处理和预防
一、就案例的相关知识点进行分析。提问学生,引起思考。
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。
五、游客冻伤、晒伤的处理与预防
六、游客扭伤、骨折的处理与预防
七、毒蛇咬伤的处理与预防
八、游客患病、死亡的处理与预