文档介绍：合店店
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编号:
经营态度
*事必躬亲的事前认知
*我们不能坐以待“币”、“毙”
*我们需要共存共荣、永续经营
*加盟商/店必须完全认同我们的经营理念
保证连锁运行模式的彻底实现
*加盟商/店必须放弃若干的经营自由与选择权,
如商业策略等,同时也将付出相对的报偿
*而您因此得到的是一个经济而简便的经商之道和一套
近10年成功的餐饮经营经验
*违反竞业禁止及商业保密者,总部势必运用法律武器维护自身利益。
经营理念
我们的目标:
打造全国中式快餐第一品牌
*我们的质量方针:
给客人最好的服务给客人最清洁的用餐环境
给客人最好的品质给客人最有价值的食品
*我们的定位策略:
健康美味好吃不贵
*我们的待人处世原则:
是否公平是否真实、
是否促进友谊是否兼顾彼此利益
我们的员工文化:
个人被尊重工作具有挑战性有进修与受训的机会;
工作上有良好的沟通管理、有自主性的工作环境
知心客餐饮管理有限公司
总部(以下简称甲方):知心客餐饮管理有限公司
加盟商/店(以下简称乙方):
甲乙双方经友好协商,根据中华人民共和国合同法及相他关法律、法规订立本合同:
合同使用的有关文字定义
“公司经营技术资产”指甲方开发完善成型,用于中式速食餐饮经营具有统一性的、独自的经营技术系统和一整套的店务管理手册(《人事制度及处理程序》、《大厅操作实务及培训手册》、《菜台操作实务及培训手册》、《厨房实务及培训手册》、《厨房设备维修与保养》等)以及公司有权使用的“某餐饮公司”注册商号、商标、标志、招牌、店铺管理方式等统一系统。
“公司商标”指甲方有权使用及有权授权他人使用的“某餐饮公司”商标和服务标志以及甲方经常使用的用以表示公司的标记、记号、招牌、标签以及其他一些营业象征。
“公司形象”乙方因使用公司经营技术资产和商标,而使其统一性被公众广泛认识,获得了信誉,并在定型的统一形象下营运。
甲方技术服务项目:
甲方授权乙方使用甲方的公司经营技术资产、公司商标设立“某餐饮公司”中式速食餐饮店(店面面积一般为250——500平方米,地址: 省市_____ 区路
号),同时对乙方进行开店辅导,并在本合同存续期间对乙方提供长期持续的技术支持等服务。
(一)提供乙方店面开幕前的辅导及培训(开店前人员培训及课程祥见附件一):
(评估结果仅供乙方参考,并由其承担相关费用);
、装饰的规划指导;
(店长、财务、人事等)的门市实****br/>(1)经营管理课程:
A、商品知识
B、店面营运知识(店面、厨房管理、采购议价技巧、成本控制等)
C、品质管理知识
(2)门市实****br/> A.、现场服务实****br/> B、店务实****br/> C、作帐实****br/> (二)提供乙方店面开幕时期的辅导
促销活动事宜的筹备、教育、训练与协助执行。
开幕期间派员驻店辅导及协助,所需派驻人数及时间由甲方视具体情况决定。
(三)提供乙方店面开幕后的辅导及培训
不定期巡回指导,指导内容:门市经营管理、商品品质管制、营业成本控制等。
新产品开发及制作指导。
值班管理稽核评估(含厨房、外场及办公室)。
不定期对其下属加盟店各岗位人员分批次进行集中专业培训及辅导。
第三条店面、装潢、招牌等之设计与维修
为维护公司形象的统一性,乙方同意甲方根据其店铺的具体情况为其提供装潢图纸设计方案(以上图纸设计仅为平面图纸设计,图纸设计时间一般为十天,如乙方要求提供效果图,则须另向甲方支付人民币1000元的设计费),并由甲方指定之装修厂商进行装修,装修标准按照甲方图纸设计及要求进行,装修价格为800——1000元/平方米。
外观之招牌、店面及内部之装潢装修等有关广告物,于本合同终止时,乙方应于本合同所限定之期限内自行拆除,或同意由甲方代为拆除,乙方不得有异议并承担该费用。
三、外观之招牌、店面及内部之装潢装修若有老旧、损毁等事情的发生影响到甲方统一品牌形象的,乙方应于
甲方通知期限内,依当时之企业识别(CIS)修护之,费用由乙方自行承担。
第四条设备之使用与维护
一、乙方应妥善保管全部生财设备、用品、装潢、招牌等物。
二、为维护公司形象的统一性,乙方同意其店内之厨房设备、桌椅、餐具、员工服装、财务软件、特色调料、酱料及其他开业货品向甲方或其指定之厂商采购,其他设备之采购必须取得甲方同意并须符合标准。
三、未经甲方同意,乙方不得任意更改店内销售商品种类及价格,亦不得随意增减其店内设备、设施,否则视同违约。
第五条菜式、商品、用品进货贩卖之使用
为维护