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食品科学与工程实验教学大纲.doc

文档介绍

文档介绍:轻工学院实验教学大纲
目录
1. 《动力机械》实验教学大纲
2. 《农业机械》实验教学大纲
3.《包装机械学》实验教学大纲
4.《工厂电气控制技术》实验教学大纲
5.《农业物料学》实验教学大纲
6.《粮油加工工艺学》实验教学大纲
7.《果蔬加工工艺学》实验教学大纲
8.《食品化学》实验教学大纲
9.《食品掺伪检测》实验教学大纲
10.《食品分析》实验教学大纲
11.《食品加工机械与设备》实验教学大纲
12.《食品微生物》实验教学大纲
13.《食品卫生与营养》实验教学大纲
14.《无机及分析化学》实验教学大纲
15.《仪器分析》实验教学大纲
16.《畜产品加工工艺学》(030126)实验教学大纲
》(030501)实验教学大纲
18.《工程制图A》(030502)实验教学大纲
19.《工程制图B》(030503)实验教学大纲
20.《工程制图与CAD》(030506)实验教学大纲
《动力机械》实验教学大纲
主要内容
实验课名称:动力机械是否独立设课:否
课程编码: 学时数:12
课程所属类型及服务专业
专业课, 农机本科
实验教学目的和要求
通过本课程的实验教学,增强学生的动手能力和结构认识,培养学生分析问题、解决问题等方面的综合能力,使学生对本课程的基本实验能够独立地熟练操作,各种工具能熟练应用。
学时分配及实验项目表
序号
实验目的
学时数
每组人数
实验类型
(演示/验证/ /设计)
1
柴油机构造
4
3~4
综合
2
汽油机构造
4
3~4
综合
3
拖拉机地盘构造
4
3~4
综合
4
农用车构造
2
7~8
综合
5
6
7
8
9
10
11
12
实验课的考核
见《实验课成绩考核方法》
六、实验指导(参考)书和实验报告
根据本课程的特点,编写了《实验指导书》;性能及验证类实验课,每人必须填写试验报告,交实验指导老师批阅定成绩。
实验项目信息
实验项目信息(1)
实验室名称:农业工程综合实验室实验项目名称:柴油机的构造
课程名称
动力机械
课程代码
030402
实验类别
专业
实验依据
教学大纲
实验学时
4
实验类型
综合结构
实验专业
农机,机设专业
每组人数
3-4
实验者
本科
实验内容概述:
了解典型柴油机的结构,各个组成零件的作用、名称及装配关系;
发动机的组成;
单缸二冲程柴油机、多缸四冲程柴油机的构造;
气门间隙、配气相位的调整集中要构件的作用;
供给系统的组成,燃烧室的结构,调速器的结构。
本实验所需主要设备
设备名称
规格
数量/组
备注
柴油机
195
2
柴油机
495
2
本实验所需主要公共设备
设备名称
规格
数量/组
备注
拆装工具
2套
实验项目信息(2)
实验室名称:农业工程综合实验室实验项目名称:汽油机构造
课程名称
动力机械
课程代码
030402
实验类别
专业
实验依据
实验大纲
实验学时
4
实验类型
综合设计
实验专业
农机,机设
每组人数
7-8
实验者
本科
实验内容概述:
了解典型汽油机的结构,各个组成零件的作用、名称及装配关系;
汽油机的组成;
单缸二冲程汽油机、多缸四冲程汽油机的构造;
化油器结构及作用;
供给系统的组成。
本实验所需主要设备
设备名称
规格
数量/组
备注
二冲程汽油机
LE40FP
1
四冲程汽油机
139QMB
1

本实验所需主要公共设备
设备名称
规格
数量/组
备注
拆装工具
2套
实验项目信息(3)
实验室名称:农业工程综合实验室实验项目名称:拖拉机构造
课程名称
动力机械
课程代码
030402
实验类别
专业
实验依据
教学大纲
实验学时
4
实验类型
综合设计
实验专业
机设,农机
每组人数
3-4
实验者
本科
实验内容概述:
传动系的功用与组成;
离合器、变速箱构造、后桥构造;
转向系、制动系与行走系构造;
拖拉机的工作装置:动力输出轴,液压输出与提升装置构造。
本实验所需主要设备
设备名称
规格
数量/组
备注
上海—50型拖拉机
1
泰山-30拖拉机
1
泰山-12拖拉机
1
本实验所需主要公共设备
设备名称
规格
数量/组
备注
拆装工具
2套
实验项目信息(4)
名称:农业工程综合实验室实验项目名称:农用车
课程名称
动力机械
课程代码
030402
实验类别
专业

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