文档介绍：人参鹿茸枸杞泡酒功效与配方鹿茸泡酒比例方法
人参鹿茸枸杞泡酒的功效与作用
人参鹿茸枸杞酒,从名字我们就可以知道这种酒主要采用的就是人参、鹿茸以及枸杞这三种原料,这三种原料都是价格比较昂贵的三种食材,所以,用着三种泡制出来的人参鹿茸枸杞酒自然也是价格不菲的,但是这个酒的功效是非常强大的,所以,就算是价钱昂贵也是合情合理的。
人参主气、鹿茸主血、枸杞补肝肾,这样配伍有益于调节气血,增强免疫力,同时还防治癌症、抗衰老和美容,对人体健康起着有益的作用。
人参鹿茸枸杞泡酒用什么白酒好,都有哪些注意事项
泡药酒作为一种古老的养生保健方式,受到越来越多人的喜爱。泡酒有着很大的学问:用什么酒泡?酒要多少度?用什么容器泡好?每一步都有讲究,如果掌握不好,不仅起不到应有的作用,还有可能伤害到身体。
下面,笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。
一、人参鹿茸枸杞泡酒用什么样的白酒好?
据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,人参鹿茸枸杞泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合人参鹿茸枸杞泡酒。
二、人参鹿茸枸杞泡药酒不宜选择塑料桶装酒
市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。
三、人参鹿茸枸杞泡酒要用多少度白酒合适
稍高度数的白酒更易于杀死人参鹿茸枸杞的细菌和病菌。人参鹿茸枸杞中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此人参鹿茸枸杞泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
四、人参鹿茸枸杞泡酒用什么容器比较好?
人参鹿茸枸杞泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成,瓶口较大,如果泡量不大可直接把人参鹿茸枸杞加入陶坛里,免去购买泡酒坛,如果泡量较大,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
人参鹿茸枸杞酒的炮制配方(摘自网络,