文档介绍：
1、上世纪五六十年代
人们以一两分钱买大碗茶解渴,而今,以一两元钱买一瓶矿泉水来解渴已是司空见惯的事情。据有关权威机构统计数据表明,我国喝矿泉的人越来越多,过去那种只有上层人才能喝上矿泉水的状况已大有改观,矿泉水早已走进寻常百姓家。与其他饮料比较,矿泉水可以说是历史悠久,早在1765年,欧洲就开始把矿泉水灌装运往世界各地销售。此后,随着世界经济的发展,到上世纪八十年代,欧共体国家矿泉水产量就在1000万吨以上;法国每年人均消费矿泉水110升、意大利129升、美国36升。
2、上世纪八十年代
青岛崂山生产出我国第一瓶矿泉水,短短10余年间,我国的矿泉水企业就发展到1200多家。1995年前后,纯净水以方便、快捷的饮用方式异军突起,并迅速风靡国内市场,国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线,生产纯净水。伴随工业化进程,其派生的大气污染、水污染问题,令人防不胜防,而城市居民更是感到心烦意乱,这时诞生的纯净水,正好迎合了人们的消费心理和消费需求。一时间,国内消费者开始普遍接受纯净水概念,纯净水在“水市场”所占份额大幅攀升,而矿泉水因受水资源限制、开采成本高等因素的影响,从“红火”开始走向萎缩。
3、二十世纪以后市场
随着人们生活质量的提高,矿物质对人体的保健作用受到空前重视,矿泉水又再度流行起来,矿泉水市场峰回路转,迎来了“第二春”。近年来,随着消费者对“品质生活”的越来越高需求,“矿泉水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为人们日常饮用水的第一选择的趋势。
4.、未来矿泉水市场预测
我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,城镇居民人均消费量还不到10升。所以,我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着环境污染的加剧,消费者对“健康”的重视程度与日俱增,健康、高品质成为主要的追求,高端矿泉水正是以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一,符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求,高端矿泉水是水中珍品,是适合长期饮用的天然健康水,更是天然的保健饮品。
中商情报网分析师预计2013年,我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元,到2015年,高端矿泉水销售规模将达到100亿元左右。
1,市场竞争激烈
矿泉水品种和品牌众多,市场推广投入大,利润点薄。新品种、新品牌矿泉水不断涌入市场,市场不断被切割细分,瓜分着消费者的钱袋,挤占着矿泉水的市场。
2,矿泉水品牌繁多
目前全国有矿泉水生产企业1000多家。在中国市场,有康师傅,农夫山泉、乐百氏等竞争者状况:
市场地位
品牌名称
品牌趋势
第一集团军
农夫山泉,统一,康师傅,
领导品牌
第二集团军
乐百氏,怡宝
强势品牌
第三集团军
昆仑山,51冰川
弱势品牌
目前市场各种销售场所市场占有率比较好的是,康师傅、农夫山泉。
特点分析:品牌知名度高,企业实力强大,广告投入大。
3,区域消费状况
消费者已形成购买饮用水的****惯,经常购买者占一部分,偶尔购买者占一部分,只有少数人从来不购买。年龄结构明显偏轻。
4,区域行为特征
重品牌,重口感,对矿泉水、纯净水概念模糊,但已有一部分消费者认识到,长期饮用纯净水无益,开始留意选择优质矿泉水了。
5,高端水市场专项分析
(1)市场空间巨大,未来发展无限
高端矿泉水凭借其“天然”、“营养”、“健康”的独特功能,彻底符合了广大消费者对矿泉水“天然、无污染、有益健康”的心理需求,从而被越来越多的消费者接受,正逐渐往“水中之王”的方向前进!从娃哈哈、农夫山泉和金义在内的“浙江水军团”在东北大力抢占水源,到燕京、青岛、蓝剑众多啤酒大鳄纷纷进军水市再到乐百氏“倒戈”专攻矿泉水,公开声明“多喝矿泉水是正确选择”,这一切都在充分证明“高端矿泉水市场发展空间巨大”已成事实。
(2)消费意识改变,高端需求逐渐增强
在发达国家,高端矿泉水才是讲健康、有品味的标志。虽然我国消费者对矿泉水的认识较晚,但近几年随着媒体及各品牌的宣传,人们对矿泉水的认识已有较大提升,他们已经明白饮水已不仅仅是解渴,同时还追求对身体有益,催生高端矿泉水的增长。
高端利润较低,市场推广投入较大
高端矿泉水的本身利润较低,当前一线品牌花费巨资在全国的强势媒体全力出击,明星代言、传播概念、提升品牌的美誉度,全力拓展市场,积极整合渠道,力求分得一块已经做大的“蛋糕”。观看这“百花争艳”的景象,没有雄厚的资本支持,难以与一、二线品牌正面交战,如果没有一个严密的营销推广计划,恐怕利润、市场都难以保证。
市场主要竞品品牌分析
目前市场上出现的高端矿泉水品牌,根据其品牌知名度、市场占有量、商超货柜陈列率等因素综合比较选取出三个品牌分析:
法国依云矿泉水
依云(Evia