文档介绍：硒和维生素E缺乏症
     硒和维生素E缺乏症是由硒或维生素E缺乏或两者都缺乏所引起的,或与它们的缺乏有关的所有疾病的统称。猪的硒或维生素E缺乏症主要表现为肌营养不良(白肌病)、营养性肝病(肝营养不良)、桑葚心和渗出性素质等几种类型。
    病因尽管硒在动物体内有多种功能,但其基本作用是作为谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,参与破坏已生成的过氧化物而起到保护细胞膜的作用。无论是硒缺乏还是维生素E缺乏或饲料中不饱和脂肪酸过多,均会导致脂类过氧化作用加剧,引起有机过氧基及脂类过氧化物积聚,导致细胞膜及亚细胞膜结构损伤、功能紊乱,引起机体发病。尽管硒和维生素E各有其独特的生理作用,均可成为独立的病因,但在多数情况下把两者截然分开,不仅困难,而且也缺乏实际意义。在防治方面,除个别情况,两者合并应用似乎比单独应用效果更为显著。
    根据国外资料,近年来,母猪的产后问题,如无乳、不孕、跛行、皮肤粗糙和新生仔猪体弱,都怀疑与硒和维生素E缺乏有关。
(白肌病) 一般多发生于20日龄左右的仔猪,成年猪少发。患病仔猪一般营养良好,在同窝仔猪中身体健壮而突然发病。体温一般无变化,食欲减退,精神不振,呼吸迫促,喜卧,常突然死亡。病程稍长者,后肢强硬,弓背,行走摇晃,肌肉发抖,步幅短而呈痛苦状,有时两前肢跪地移动,后躯麻痹。部分仔猪出现转圈运动或头向侧转。心跳加快,心律不齐,最后因呼吸困难、心脏衰弱而死亡。剖检见骨胳肌、特别是后躯臀部肌肉和股部肌***淡(照片5-14、照片5-15),呈灰白色条纹,膈肌呈放射状条纹。切面粗糙不平,有坏死灶。心包积水,心肌色淡,尤以左心肌变性最为明显
    -4周龄的小猪。急性者亦多为体况良好、生长迅速的仔猪,常在没有先兆症状下而突然死亡。病程较长者,可出现抑郁,食欲减退,呕吐,腹泻症状。有的呼吸困难,耳及胸腹部皮肤发绀。病猪后肢衰弱,臀及腹部皮下水肿。病程长者,多有腹胀、黄疽和发育不良。剖检见皮下组织和内脏黄染,急性病例的肝呈紫黑色,肿大1~2倍,质脆易碎,呈豆腐渣样。慢性病例的肝表面凹凸不平,正常肝小叶和坏死肝小叶混合存在,体积缩小,质地变硬。
,但在几分钟内突然死亡。体温无变化,心跳加快,心律失常。有的病猪皮肤出现不规则的紫红色斑点,多见于两肢内侧,有时甚至遍及全身。剖检见心肌斑点状出血,心肌红斑密集于心外膜和心内膜下层,使心脏在外观上呈紫红色的草莓或桑葚状(图5-44)。循环衰竭,肺水肿,胃肠壁水肿,体腔内积有大量易凝固的渗出液。胸腹水明显增多,透明,橙黄色。
    诊断本病根据病史、临诊症状、