文档介绍：定价审批权限
目录
第一章总则 2
第一条目的 2
第二条权限范围 2
第三条定价的相关流程 2
第二章原材料、物资采购定价审批权限 2
第四条供应商选择 2
(一)采购定义与分类 2
(二)供应商类型分类 2
(三)选择供应商的原则 3
(四)选择供应商需考虑的条件 3
(五)供应商的确定 3
第五条采购审批权限 3
(一)原料进价定价和审批权限 3
(二)、定价审核权限和流程 4
第三章酒店产品定价审批权限 4
第六条酒店产品定价影响因素和目标依据 4
(一)、价格决策的影响因素 4
(二)、酒店定价的目标依据 4
第七条酒店产品定价方法及审批权限 5
第八条价格调整审批权限 5
第九条其他定价 6
第三章附则 6
第一章总则
第一条目的
为了规范酒店物品的定价管理,节省支出,控制成本,增加盈利,同时提高酒店运转效率和各级人员的节约意识和责任意识,特制定本制度。
第二条权限范围
酒店各项定价审批权限由酒店执行董事给总经理和各级相关管理人员签署授权书,最终核定责任权限人为酒店执行董事。
备注:各部门负责人可以进行二级授权,但仅限于自己的直接下属(助理或秘书)
第三条定价的相关流程
审核:部门负责人对该项价格的合理性和真实性提出初步意见;
复核:财务部根据成本等对价格的合理性等提出意见;
审批:上级领导参考“审核”和“复核”意见后进行批准或上报执行董事。
第二章原材料、物资采购定价审批权限
第四条供应商选择
(一)采购定义与分类
采购,是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源,以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。
按采购类型不同,可以分为固定性采购、补充性采购和临时性(紧急性)采购。
酒店采购审批均使用千里马采购系统流程。
(二)供应商类型分类
1、一类供应商指与公司作为签约、保持固定合作的供应商;
2、二类供应商指与公司作为签约代理商的供应商;
3、三类供应商指非签约供应商但列入指定采购供应商目录的供应商;
4、除以上三类主供应商以外的其他供应商为临时供应商。
(三)选择供应商的原则
1、平等原则:所有供应商的地位都是平等的,在经过慎重选择之前,不存在与酒店亲疏远近的问题;
2、公开原则:在保证不泄露商业秘密的前提下,采购部门在选择供应商时应本着公开的原则进行,加强选择的透明度;
3、广泛原则:应尽力拓展供应商的数量,扩大可供选择的领域,货比三家以节省成本。
(四)选择供应商需考虑的条件
1、供应商距采购单位的空间距离:优先考虑空间距离近的供应商,以减少运输费用,同时缩短物资在途时间,保证物资的新鲜度;
2、供应商的信誉;
3、供应商的供货能力,包括供应商接受的订单量、存货数量、物资数量、基本加工程序等,尽量选择供货能力强的供应商作为合作伙伴;
4、供应商诚恳的合作精神;
5、供应商的员工队伍:拥有一支品德优秀、素质较高的员工队伍是其可信度的重要保障;
6、供应商的卫生状况;
7、有酒店供货经验优先。
(五)供应商的确定
采购部门按照以上原则和条件,在充分市场调研的基础上对需要采购的物品罗列三个或三个以上供应商及其相关资料,采购部经理在比较考量后给出初步意见,连同所有供应商资料供财务部负责人复核并提供