文档介绍：水果类(fruits)
菠萝 pineapple 西红柿 tomato 苹果 apple
西瓜 watermelon 香蕉 banana 牛油果 avocado
柚子 shaddock(pomelo)梨 pear
橙子 orange 枳橙 citrange
柠檬 lemon 猕猴桃 kiwi 大枣 chinese date
草莓 strawberry
黑莓 blackberry
树莓 raspberry
蓝莓 blueberry
蔓越莓 cranberry
杨梅 waxberry red bayberry
樱桃 cherry
美国车厘子 cherry
葡萄 grape 番石榴 guava 芒果 mango
桃子 peach 椰子 coconut
甘蔗 sugar cane 莲雾 wax-apple
木瓜 papaya 杏 apricot 山楂果 haw
油桃 nectarine 柿子 persimmon
石榴 pomegranate 槟榔果 areca nut
榴莲 jackfruit 金橘 cumquat
蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 李子plum
青梅 greengage 水蜜桃 honey peach
香瓜 musk melon 桂圆 longan 沙果 crab apple
杨桃 starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine
蔬菜类(vegetables)
白菜 Chinese cabbage 卷心菜 cabbage
竹笋 bamboo shoot 豆芽菜 bean sprout
萝卜 radish 胡萝卜 carrot
胡萝卜仔 baby carrot(用于西餐蒸煮煎,或当做日常零食)
韭菜 leek 水萝卜 summer radish
青椒 green pepper 辣椒 hot pepper
豌豆 pea 扁豆 lentil 四季豆 garden bean
绿豆 mung bean 毛豆 green soy bean
黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear
秋葵 okra 洋葱 onion 土豆 potato
芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks (芹菜杆常蘸鞑靼酱,日常健康零食,后文有图示)
紫菜 laver
海带 sea weed
地瓜 sweet potato 橄榄 olive
蘑菇 mushroom 金针菇 Japanese mushroom
菠菜 spinach 冬瓜(Chinese)wax gourd
木耳 agarics 莲藕 lotus root
茄子 eggplant 油菜 cole rape
芋头 taro 山药 yam 银耳 silvery fungi
南瓜 pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn
生菜 lettuce 香菜 caraway 黄花菜 day lily
茴香 fennel 西红柿 tomato
艾蒿 Chinese mugwort 牛蒡 great burdock
丝瓜 towel gourd (注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的)
肉类(meat)
牛肉 beef 里脊肉 f