文档介绍：科技文献检索
报告
班级:电商2班
专业:国际教育学院
学号:541112030234
姓名:张新尧
检索课题:中西方饮食文化差异
说明
运用所学的科技文献检索方法,结合自己的专业,自定检索课题,从多方面广泛收集有关资料,并完成综合的检索报告。
数据库选择要求
中文数据库:维普资讯中文科技文献数据库(期刊论文)、中国知网(期刊、学位论文)、万方数字资源系统(学位论文、外文文献)、读秀学术搜索、超星数字图书馆(电子图书、讲座、读秀学术搜索)等
外文数据库:SpringerLINK数据库(学术期刊、电子图书)、ESBCOhost数据库等。
搜索引擎:谷歌、百度、读秀等。
检索时间:1990到2005
条目解释
检索年限:检索年限范围规定在15以内的各种期刊杂志、学术论文、电子图书等。且各种检索工具和数据库尽量选用同等年限,以便以后根据检索结果进行比较。
检索词:陈列出于课题内容相关的关键词和主题词。
检索式:运用布尔逻辑运算方法来表示检索词与检索词之间的关系,以及检索项。
检索完毕后记录检索结果,按照课题规定列出与课题相关的文献。
检索课题概况
中西方饮食文化差异.
:李赛、戴海燕、彭婷婷、Furen Wang
自从人类诞生起,饮食就与人来的作息息息相关。随着人类文明的不断进步饮食文化与逐渐发展。可以说人类文明与饮食文化息息相关,要研究中西方文化的差异就要从人类文化的差异研究起。主要体现在以下几个方面:
中国饮食文化
西方饮食文化
中西方文化
4 .1检索工具
(1)用“维普资讯中文科技文献数据库”来搜索期刊、论文。
(2)用“SpringerLINK数据库”来搜索有关的硕士、博士论文。
(3)用“超星数字图书馆”来搜索相关图书。
(4)用“百度”查找相关知识。
(1)中国文化
(2)西方文化
(3)中西方文化差异
(4)中国饮食文化
(5)西方饮食文化
维普资讯中文科技文献数据库
(1)题名=中国文化
(2)主题=西方文化
(3)题名=中国饮食文化
(4)主题=西方文明
(5)题名=中西方文化差异
(1)《论中西方文化差异》、《浅谈中西方文化差异比较研究》、《浅析中西文化差异》