文档介绍：学校食堂建议书
篇一:关于学校食堂出现的问题及建议
关于学校食堂出现的问题及建议
出现的问题:
1. 菜品种类太少
2. 有的食堂服务人员的态度太差
,菜不是新鲜的
,虽然有空桌子,但上面一片狼籍,无法下座。
,饭量太少,作料味太重,且又比较难吃
,价格高于外面,且服务态度太差
,尤其是快餐浪费太过严重
,且一次性筷子、餐具使用频繁。
,戴口罩,工作服太脏针对上面出现的一系列问题,我建议:
1. 丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。
2. 要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励,让其真正服务于学生
3. 对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督
4. 希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫,保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格,做到价格相等
5. 针对剩菜剩饭问题,我希望各窗口根据实际情况,分大小份,或设男女餐,价格不同,让学生根据食量选择。
6. 统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一
使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。
7. 对于后勤公司:
1)增设勤工俭学岗位,让同学自己也能体验一下生活,让他们也了解一下后勤工作
2)增设意见薄和投诉电话,将它们放到明显位置,对于其中的问
题和建议可以在意见薄上做出回答
3)定期召开由食堂经理,饭店老板,学生代表的联席会议
4)对食堂各窗口定期进行评比,并及时对广大同学公布,从而促优惩差,不断提高学生的饮食水准
篇二:食堂建议书
员工对食堂的意见和建议
1、肉经常有酸的味道,建议每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人员用洗洁精应及时供应。
3、必须端正工作态度,服从项目管理,有意见应及时与办公室主任沟通,不得散布小道
消息。
4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。
5、建议经常有新鲜菜。
6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。
7、建议食物要保持新鲜,菜品样式要经常更换,要提高营养搭配。食物要充足,营业时
间要延长。
8、早餐要多样化,稀饭要用生米做。
9、炒菜佐料要齐全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鲜。
11、多一些荤素搭配的菜。
12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。
13、汤的品种要多样化。
14、青菜要多换种类。篇二:很强大的食堂建议书尊敬的校领导:
我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进方案:1,饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未
知的昆虫等等,虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我
们不禁联想,这一锅菜中要加入多少“材料”,才能达到每天都能吃出不明物体的程度,而这
只是我们没吃进去之前发现的,那么我们没发现的又有多少呢? 所以,我们认为食堂在做菜
的每一道程序上,都要经过认真对待,尤其是原材料的挑选及清洗,建议选出一个总监督人,
制定一合理的监督检验制度。2,饭菜的量太少,价钱偏高。这是一个直观的感受,菜价一直在上涨,而数量却一直在
减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们,毕竟作为食堂,肯定是有一个收入
与支出的天平,希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下,对此,我们深表感谢! 3,打菜拥挤,菜价没有明确标出。每到同学用餐高峰期,打菜窗口前总会拥满了同学,
这不仅使打菜的效率降低,增加了失窃的风险,同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口
同学们能够自觉的排起长队,而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建
议将菜价明码标出的原因。据调查,打菜窗口前之所以拥挤,是因为很多后来的同学想到前
面看看有什么菜,而前面打完菜的同学又想从人群中出来,导致拥挤。对此,我们建议,在
每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌,标明价钱,并提醒同学们排队打菜。相信,这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。 4,米饭又冷又硬。这是食堂存在的一个长期的问题了,我们在此提出,也不奢求能够解
决这个世纪性的问题,只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米,不求营养特别高,但是
口感只要能够说得过去就行了。5,失窃现象严重。每到同学就餐高峰期,座位总是不太够,而同学们往往将自己的包放
在空座位上占座,这使同学们的包损失惨重,经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法
是不可取的,但是就食堂方面来说,