文档介绍：教你几招识别猪饲料的土办法
饲料是养猪的基础, 对养猪的成败起着决定性的作用。 我们大多数猪农不可能有完备的检测
设备和检测手段, 我们的感官来分辨好坏。 因此,经验就显得十分重要, 凭着几十年的积累,
在这里教你几招选择饲料 ( 原料 ) 的土办法。
一、商品饲料
目前我们购买的商品饲料主要有预混合添加剂、蛋白浓缩料和全价配合饲料 ( 包括粉状
和颗粒状 ) 三种类型。预混合添加剂主要提供矿物质、各种维生素等营养成分,高档的也添
加了部分必需氨基酸和功能性成分, 按添加量的不同又分为各种剂型, 小添加量剂型在配制
饲料时还要另加钙和磷。
蛋白浓缩料即在预混合添加剂的基础上增加了饼粕和鱼粉等动物蛋白, 高档的也添加了
脂肪等高能量物质。 全价料又在浓缩料的基础上增加能量饲料成分, 使用时无需另外增加成
分而直接饲喂。由于中国饲料行业鱼龙混杂,我们在购买时要做到一选三看。
一选就是选择实力雄厚,信誉度高的厂家。不要听信销售商推荐饲料时说得天花乱坠,
有的所谓大“饲料公司”,甚至打着外资公司旗号的“饲料公司”,连固定的生产基地都没
有,只是利用批准文号生产饲料包装,然后把包装提供给一些饲料小作坊而从包装上营利,
或向这些小作坊提供生产配方加工生产提取利润。
这些小作坊设备简陋, 更谈不上什么检测手段之类的了, 原料质量根本得不到保证, 也
不排除部分作坊偷工减料不按配方生产的现象。即使是一些正规饲料生产企业 , 各分厂生产
的饲料质量也是千差万别, 而且各批次生产的饲料都有不小差异。 本老倌的笨办法是: 设试
验专用猪舍,不管使用的厂家名气多大,我都要做常规生产对比试验,一经发现质量下降,
立即向厂家提出,如不改正,即拒绝进货。
三看, 第一是看出厂期限, 因饲料生产后放置时间越长, 因挥发和化学反应其营养成分
损失越多。 应当指出的是, 目前大多数厂家标签上的生产日期都是出库时才打上的, 所以并
非实际生产日期而只能算是出厂日期。 因此, 我们还要了解该厂家的压库情况, 也可以查看
包装的新旧状况和污染程度来做出判断。
二看标示营养成分, 正规饲料生产企业一般不敢在标示量上做假, 因为厂方必须能应付
检测。 我们在查看标示量时尽可能做到详细, 如维生素要看 VA 、VE和生物素等重要而且价
格昂贵成分的含量, 粗蛋白含量实际意义不大,主要看赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等限制性氨
基酸的含量。追求高粗蛋白是最愚蠢的, 中国的一部分企业和商界 “精英” 是什么都干得出
来的,在婴幼儿奶粉中倘且敢加三聚***氨假蛋白,何况并非人直接食用的饲料中呢 ?近期香
港鸡蛋中检测出三聚***氨就是铁证。
第三看饲料品质。 饲料品质用肉眼很难看得出来, 非得有丰富的经验才可能看出部分问
题。一般只能看加工的粗细是否合乎自已的要求、 熟化饲料可观看熟化程度、 从光泽上判断
脂肪添加量等。 颜色和气味参考意义不大, 厂家可以添加柠檬黄使色泽金黄, 加鱼腥香误导
消费者以为加足了鱼粉, 加美美香和乳清香冒充乳清粉, 增加甜味可加糖精和甜味素等。 这
些化学制剂没有任何营养价值,反而增加