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【xxx超市采购】TRUST采购课程(下)1.doc

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【xxx超市采购】TRUST采购课程(下)1.doc

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【xxx超市采购】TRUST采购课程(下)1.doc

文档介绍

文档介绍:广州市一般流通业价格结构
通路平米停车场顾客价格
士多店 6~20 无一般消费者 95~105%
便利商店 30~50 无一般消费者 95~105%
精品店 20~100 无一般消费者 95~110%
专卖店 20~100 无一般消费者 95~100%
超市 100~500 0~10 一般消费者 90~100%
百货公司 5000~15000 20~100 一般消费者 90~105%
购物广场 5000~25000 20~100 一般消费者 80~90%
货仓式商店 5000~15000 100~15000 专业客户 65~80%
注:厂商之含税零售订价为100%。
人类之需求

成就自我的(SELF)
(ACHIEVEMENT NEEDS)
体面(自尊与受尊者)
(BELONGINGNESS NEEKS) 社会的(SOCIAL)
情绪(归属感)
(BELONGINGNESS NEEDS)
安全
(SAFETY NEEDS) 身体的(PHYSICAL)
生理
(PHYSIOLOGICAL NEEDS)
动机:
理性的(RATIONAL)
感性的(EPTOPMA)
先天的(INHERENT)
学有的(LEARNED)
影响消费者之购买因素
人文因素:
人种2、宗教3、教育4、性别5、年龄6、阶层7、职业
8、生活习惯9、婚姻状况
经济因素:
经济能力2、居住空间:3、居住环境4、家庭大小
印象因素:
口碑2、品牌知名度3、广告4、亲友推荐5、道听途说
气候因素:
温度2、湿度3、晴雨4、风速5、雷雨
价值因素:
价格2、折扣3、促销4、质量5、正货6、包装7、规格(重量、尺寸、体积或颜色)8、款式或质料
流行性10、美味11、实用性12、耐久性
商场因素:
购物气氛2、停车方便3、交通便利4、走道宽敞5、温度适中6、服务人员礼貌7、清洁及整洁8、标示清楚9、售后服务
展售及试吃11、结帐速度12、商品包装13、手推车

时间管理
状况




重要性
重要
重要
不重要
不重要
紧急性
紧急
不紧急
紧急
不紧急
处理秩序
第一优先
第二优先
第三优先
最后
状况一:客人要货、客人报怨、缺货、大宗生意、政府官员来访、厂商负责人来访、如厕、大病投医、准时开会或面试、生小孩、车祸、搭飞机。
状况二:客人建议、吃饭运动、运动、教育和学习、异性朋友来电约会、小病求医或吃药、投资理财、厂商报价。
状况三:一般朋友来电。
状况四:休闲娱乐、装扮、算命。
A B C 分析与管理
等级品项数占比业绩占比
A 10% 50%
B 20% 30%
C 70% 20%
总计 100% 100%
管理重点:投资30%的时间,可得80%之效益。
领导风格
(B)
9
(E)
8
7
6
(D)
5
4
3
2(A)
(C)
1 2 3 4 5 6 7 8 9
任务(目标)
(A)1-1型: 不重视人际关系,也不要求任务。
(B)1-9型:只重视人际关系,任务达成与否无所谓。
(C)9-1型:只重视任务之达成,不重视人际关系。
(D)9-9型:即重视人际关系,也严格要求任务。
影响存货变动之项目
盘盈(+)
厂商免费搭赠(+)
顾客退货(+)
改包装或分切(+)
他店转货(+)
厂商交货(+)
存货作业
改包装或分切(—)—)
折折价变卖
赠送
报废
失窃
盘损

转出他店
不论良品或不良品,退货回厂商
正常销售(-)
库存量=期初库存+本期所有入库数量-本期所有出库数量
增值税在进货与销货之计算实例
不含税金额
增值税
含税金额
销售
¥100
¥17(代征)
¥117
进货
¥80
¥(代付)

毛利
¥20
¥(代缴)

毛利率=¥20/¥100=¥/¥117=20%
注:所有报表(有“单品销售”之报表除外)均以不含税金额为基础计算。
国际销货毛利及毛利率模拟运算实例
天数
期初存货
本日进货
厂商免费搭赠
盘存
本日销货
本日库存
平均单位进价
库存成本
销售金额
实际销售成本
实际销售毛利
实际箸率
统计毛利率
第一天
@¥10
60
@¥
10
1
3
@¥14
15
53
@¥

¥210


%
%
第二天
53
@¥

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