文档介绍：隔夜菊花茶的功效与禁忌
2013 年 6 月 25 日
菊花是指我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见,把含苞欲放的捡好,
放在笼上蒸 5 分钟 .倒在盘里晾 3-4 小时,干之后就可以了。菊花花有强的降火
功效,炎热的夏天大家都喜欢喝此茶来清热解毒。人们通常认为过夜茶不能喝,
且茶汤中的蛋白质、 糖类等会成为细菌、 霉菌繁殖的养料, 其实没有变质的隔夜
菊花茶是可以喝。 在喝隔夜茶时, 我们一定要了解隔夜菊花茶的功效与禁忌, 只
要了解到其功效与禁忌,这样喝茶才更有利于身体健康。
菊花是指我国十大名花之一, 全国各地几乎随处可见。 菊花的品种多姿。 有
时也在白菊花中加些茶叶, 起到调味的作用。 菊花的开花期约 20 天。一般于 11
月初开得较为集中。应分批采收,以花心 (管状花 )2/3 开放时为最适采收期。全
开放的花,不仅香气散逸,而且加工后易散,色泽亦差。收获时将花连所在的枝
从分权处割下或剪下,扎成小把,以利阴干 ;或直接剪取花头。随即加工。加工
方法有阴干、晒干、烘干等。
隔夜菊花茶的功效 :
1、隔夜菊花茶因放置时间长,茶多酚氧化成了红褐色的茶色素,有很强的
抗癌、抗氧化作用。
2、含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。口腔炎、牙龈出血都可用隔夜
菊花茶漱口治疗。
3、隔夜菊花茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以用隔
夜菊花茶清洗,菊花本来就有明目的功效。
隔夜菊花茶的功效与禁忌
2013 年 6 月 25 日
4、用温热的隔夜菊花茶洗头或擦身, 茶中的氟能迅速止痒, 还能防治湿疹。
5、隔夜菊花茶水中的氟能钙化牙齿的珐