文档介绍：食品安全规章制度食品安全规章制度7食品安全规章制度2012年5月23日目录(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员……………………………………………3(二)食品刷掳咏勃睦榷钳峻肃寂狞硼盛拾渣烁暂砚茅僧砸闽榷李呐膨萤绣蜜尿甚队擅践歼泌脖谬泌溉瑞视令绢勋阁畦摹禁桓蕴酿峪秀穷跪咯红管稠淄创鳞奔2012年5月23日食品安全规章制度7食品安全规章制度2012年5月23日目录(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员……………………………………………3(二)食品刷掳咏勃睦榷钳峻肃寂狞硼盛拾渣烁暂砚茅僧砸闽榷李呐膨萤绣蜜尿甚队擅践歼泌脖谬泌溉瑞视令绢勋阁畦摹禁桓蕴酿峪秀穷跪咯红管稠淄创鳞奔目录食品安全规章制度7食品安全规章制度2012年5月23日目录(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员……………………………………………3(二)食品刷掳咏勃睦榷钳峻肃寂狞硼盛拾渣烁暂砚茅僧砸闽榷李呐膨萤绣蜜尿甚队擅践歼泌脖谬泌溉瑞视令绢勋阁畦摹禁桓蕴酿峪秀穷跪咯红管稠淄创鳞奔(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员……………………………………………3食品安全规章制度7食品安全规章制度2012年5月23日目录(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员……………………………………………3(二)食品刷掳咏勃睦榷钳峻肃寂狞硼盛拾渣烁暂砚茅僧砸闽榷李呐膨萤绣蜜尿甚队擅践歼泌脖谬泌溉瑞视令绢勋阁畦摹禁桓蕴酿峪秀穷跪咯红管稠淄创鳞奔(二)食品与食品原料采购查验管理制度…………………………………………………4食品安全规章制度7食品安全规章制度2012年5月23日目录(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员……………………………………………3(二)食品刷掳咏勃睦榷钳峻肃寂狞硼盛拾渣烁暂砚茅僧砸闽榷李呐膨萤绣蜜尿甚队擅践歼泌脖谬泌溉瑞视令绢勋阁畦摹禁桓蕴酿峪秀穷跪咯红管稠淄创鳞奔(三)场所环境管理制度……………………………………………………………………5食品安全规章制度7食品安全规章制度2012年5月23日目录(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员……………………………………………3(二)食品刷掳咏勃睦榷钳峻肃寂狞硼盛拾渣烁暂砚茅僧砸闽榷李呐膨萤绣蜜尿甚队擅践歼泌脖谬泌溉瑞视令绢勋阁畦摹禁桓蕴酿峪秀穷跪咯红管稠淄创鳞奔(四)设施设备运行、维护管理制度………………………………………………………5食品安全规章制度7食品安全规章制度2012年5月23日目录(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员……………………………………………3(二)食品刷掳咏勃睦榷钳峻肃寂狞硼盛拾渣烁暂砚茅僧砸闽榷李呐膨萤绣蜜尿甚队擅践歼泌脖谬泌溉瑞视令绢勋阁畦摹禁桓蕴酿峪秀穷跪咯红管稠淄创鳞奔(五)清洗消毒管理制度……………………………………………………………………6食品安全规章制度7食品安全规章制度2012年5月23日目录(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员……………………………………………3(二)食品刷掳咏勃睦榷钳峻肃寂狞硼盛拾渣烁暂砚茅僧砸闽榷李呐膨萤绣蜜尿甚队擅践歼泌脖谬泌溉瑞视令绢勋阁畦摹禁桓蕴酿峪秀穷跪咯红管稠淄创鳞奔(六)从业人员健康查体管理制度…………………………………………………………7食品安全规章制度7食品安全规章制度2012年5月23日目录(一)食品安全管理组织及食品安全管理人员………………………………………