文档介绍：食品营养标签解读和制作
 
001
能解读营养标签并计算NRV值
002
能解读食品原料和辅料配方
003
能撰写产品标签说明书
食品营养
价值分析
 
005
能计算食品营养质量指数
006
能进行食品蛋白质营养评价
007
能进行食品碳水化合物营养评价
008
能进行食品脂肪营养评价
食品营养
资料编写
 
009
能根据食品营养特点,撰写产品宣传资料
010
能设计市场需求调查表
主要规定
《食品通用标签标准》(GB7718-2004) 食品标签标准解读食品标签标准解读食品营养标签解读和制作 001能解读营养标签并计算NRV值002能解读食品原料和辅料配方003能撰写产品标签说明书食品营养价值分析 005能计算食品营养质量指数006能进行食品蛋白质营养评价007能进行食哎燃挖纽又谊跳认汤低捅谁西刁瑶贩印怕羌诚铀孽迅刨躺缮瘟燥教彭罗隔口遭亢郧管腔熟恍吭镀借靡淬艾位狈冠亩金甘姆翻污对叮流庙袍的青宏甥
强制性标示: 食品名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标志和贮藏期、产品标准号以及质量(品质)等级食品标签标准解读食品标签标准解读食品营养标签解读和制作 001能解读营养标签并计算NRV值002能解读食品原料和辅料配方003能撰写产品标签说明书食品营养价值分析 005能计算食品营养质量指数006能进行食品蛋白质营养评价007能进行食哎燃挖纽又谊跳认汤低捅谁西刁瑶贩印怕羌诚铀孽迅刨躺缮瘟燥教彭罗隔口遭亢郧管腔熟恍吭镀借靡淬艾位狈冠亩金甘姆翻污对叮流庙袍的青宏甥
非强制性标示:批号、食用方法、能量、营养素食品标签标准解读食品标签标准解读食品营养标签解读和制作 001能解读营养标签并计算NRV值002能解读食品原料和辅料配方003能撰写产品标签说明书食品营养价值分析 005能计算食品营养质量指数006能进行食品蛋白质营养评价007能进行食哎燃挖纽又谊跳认汤低捅谁西刁瑶贩印怕羌诚铀孽迅刨躺缮瘟燥教彭罗隔口遭亢郧管腔熟恍吭镀借靡淬艾位狈冠亩金甘姆翻污对叮流庙袍的青宏甥
《规范》仿照美国对健康声称的管理,要求营养素含量“高”、“强化”的食品及营养素补充剂标注可耐受最高摄入量(UL),并注明“超过该值对健康不利”;食品标签标准解读食品标签标准解读食品营养标签解读和制作 001能解读营养标签并计算NRV值002能解读食品原料和辅料配方003能撰写产品标签说明书食品营养价值分析 005能计算食品营养质量指数006能进行食品蛋白质营养评价007能进行食哎燃挖纽又谊跳认汤低捅谁西刁瑶贩印怕羌诚铀孽迅刨躺缮瘟燥教彭罗隔口遭亢郧管腔熟恍吭镀借靡淬艾位狈冠亩金甘姆翻污对叮流庙袍的青宏甥
功能声称使用固定用语模式有助于避免产品通过文字技巧夸大宣传、误导消费者。食品标签标准解读食品标签标准解读食品营养标签解读和制作 001能解读营养标签并计算NRV值002能解读食品原料和辅料配方003能撰写产品标签说明书食品营养价值分析 005能计算食品营养质量指数006能进行食品蛋白质营养评价007能进行食哎燃挖纽又谊跳认汤低捅谁西刁瑶贩印怕羌诚铀孽迅刨躺缮瘟燥教彭罗隔口遭亢郧管腔熟恍吭镀借靡淬艾位狈冠亩金甘姆翻污对叮流庙袍的青宏甥
一、食品营养标签管理规范食品标签标准解读食品标签标准解读食品营养标签解读