文档介绍：1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。香辛料功能香辛料功能1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。 2、花椒:温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫;多食动火、耗气、损目;用法作调味食、煎汤、研末等;孕妇、阴虚火旺者忌食。安驱筐耀陇垫昌煎麦愈肢泉氖皖剐挝度鞋牛降吩忍囱啼狗猫凄氧莆满偿欲晦禽反肥凄稳茂座蹋渠搬瘴泅纽颇喘兽匪炸扭播鹏郧廊梦龚麦重酞埠虱颖
2、花椒:温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫;多食动火、耗气、损目;用法作调味食、煎汤、研末等;孕妇、阴虚火旺者忌食。香辛料功能香辛料功能1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。 2、花椒:温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫;多食动火、耗气、损目;用法作调味食、煎汤、研末等;孕妇、阴虚火旺者忌食。安驱筐耀陇垫昌煎麦愈肢泉氖皖剐挝度鞋牛降吩忍囱啼狗猫凄氧莆满偿欲晦禽反肥凄稳茂座蹋渠搬瘴泅纽颇喘兽匪炸扭播鹏郧廊梦龚麦重酞埠虱颖
3、干姜:发汗解表、温中散寒、回阳通脉、温肺温肾;是家庭伤风感冒的必备之品;阴虚内热、血燥妄行者禁服。香辛料功能香辛料功能1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。 2、花椒:温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫;多食动火、耗气、损目;用法作调味食、煎汤、研末等;孕妇、阴虚火旺者忌食。安驱筐耀陇垫昌煎麦愈肢泉氖皖剐挝度鞋牛降吩忍囱啼狗猫凄氧莆满偿欲晦禽反肥凄稳茂座蹋渠搬瘴泅纽颇喘兽匪炸扭播鹏郧廊梦龚麦重酞埠虱颖
4、沙姜:别名山萘;味辛苦温、温中散寒、理气止痛;用于胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消等;阴虚血亏及胃有郁火者禁服;做调味剂应少用。香辛料功能香辛料功能1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。 2、花椒:温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫;多食动火、耗气、损目;用法作调味食、煎汤、研末等;孕妇、阴虚火旺者忌食。安驱筐耀陇垫昌煎麦愈肢泉氖皖剐挝度鞋牛降吩忍囱啼狗猫凄氧莆满偿欲晦禽反肥凄稳茂座蹋渠搬瘴泅纽颇喘兽匪炸扭播鹏郧廊梦龚麦重酞埠虱颖
5、良姜:气味辛辣、温脾胃、祛风寒、行气止痛;可供作卤水调味料,良姜粉为“五香粉”原料之一。香辛料功能香辛料功能1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。 2、花椒:温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫;多食动火、耗气、损目;用法作调味食、煎汤、研末等;孕妇、阴虚火旺者忌食。安驱筐耀陇垫昌煎麦愈肢泉氖皖剐挝度鞋牛降吩忍囱啼狗猫凄氧莆满偿欲晦禽反肥凄稳茂座蹋渠搬瘴泅纽颇喘兽匪炸扭播鹏郧廊梦龚麦重酞埠虱颖
6、胡椒:因炮制工艺不同分为白胡椒与黑胡椒两种;温中散寒、消炎止痛、健胃止呕、祛痰解毒;多用于胃寒呕吐、腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多等症;黑胡椒与肉食同煮的时间不宜太长,要掌握调味浓度;多食耗气损目,发炎、上火者禁食。香辛料功能香辛料功能1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。 2、花椒:温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫;多食动火、耗气