文档介绍：海底捞火锅“勾兑门”危机公关海底捞火锅简介海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在北京、上海、郑州、西安、南京、天津、杭州,简阳等城市开有连锁门店。该品牌自创立以来,始终奉行“服务至上,顾客至上”的理念,以贴心,周到,优质的服务,赢得了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。海底捞火锅“勾兑门”事件此次事件被媒体称为“最漂亮的一次公关”“四条微博的公关事件”,被誉为“公关案例的教科书”2011年8月22日“勾兑门”事件爆发海底捞火锅“勾兑门”问题点:“勾兑门”事件爆发海底捞火锅“勾兑门”2011年8月22日信报报道《记者卧底"海底捞"·揭秘》,直指骨汤勾兑、产品不承重、偷吃等问题,引起社会轩然大波,一直人类无法阻止的海底捞,终于遇到了一个大坑。新闻发出后腾讯财经,新华新闻等媒体跟风,转载增加了事件热度。2011年8月22日“勾兑门”事件爆发2011年8月22日15:02海底捞官网及官方微博发出《关于媒体报道事件的说明》海底捞火锅“勾兑门”2011年8月22日15:02海底捞官网及官方微博发出《关于媒体报道事件的说明》声明海底捞火锅“勾兑门”2011年8月22日15:02海底捞官网及官方微博发出《关于媒体报道事件的说明》声明语气诚恳,承认勾兑事实及其他存在的问题,感谢媒体监督,并对勾兑问题进行客观澄清。海底捞火锅“勾兑门”2011年8月22日15:02海底捞官网及官方微博发出《关于媒体报道事件的说明》声明微薄被转发1809,评论690,用户基本接受海底捞的态度。海底捞火锅“勾兑门”2011年8月22日15:02海底捞官网及官方微博发出《关于媒体报道事件的说明》声明海底捞火锅“勾兑门”时间成为热点后4个小时,,,“勾兑”这个媒体定调的负面词,改用“统一标准配比”