文档介绍：杭白菊是桐乡传统特色农产品,己有370余年栽培历史,因其适宜的气候和土壤条件,杭白菊的种植业一直经久不衰,是我国中药材中重要品种之一,是著名的“浙八味”之一。,年产5000余吨,占全国白菊花类总面积的60%,杭白菊总产量的90%以上。桐乡杭白菊除了药用功能外,还以其色、香、味、形“四绝"成为饮用菊之佳品,受到消费者的青睐,是著名的药饮兼用品种。多年来一直畅销港澳台以及东南亚国家,是我市传统的出口名特产品,近几年正向欧美和日本市场拓展。1999年桐乡市被国家命名为杭白菊之乡,2002年,桐乡杭白菊获得国家原产地域产品保护,并通过杭白菊强制性国家生产标准。杭白菊国家标准的制定和实施,使杭白菊在原产地域的生产、加工及贸易更加规范,为杭白菊的质量提高,规范了市场秩序,为进一步开拓欧美市场奠定了基础,近年来,、绿色食品基地1430亩,随着人们保健意识和消费观念增强,其产品逐步向优质、绿色发展,为了进一步提高杭白菊产量、质量,结合国家级杭白菊标准化生产示范项目实施,制定本杭白菊标准化生产栽培管理技术。
一、品种选择
选用、推广生长较好、品味较佳的迟小洋菊、早小洋菊两个品种,压缩大洋菊,淘汰品质较差的异种大白菊,以保持杭白菊地道品质、提高桐乡杭白菊整体质量,作种苗床的田块在上年生长期及花期要进行选种和提纯复壮,清除杂株。
二、培育壮苗
1、苗地选择:选择土壤肥力较好、地势高燥、菊花生长好、病虫害少的田块留种,并做好清除杂草和安全越冬。
2、培育壮苗:苗床开春后施人粪尿200公斤、草木灰100公斤,周边开好排水沟,择期移栽,春天一般生长速度快,植株木质化程度低,不易成活,因此要选择阴雨天后或雨前定植,以提高成活率。
3、壮苗选择:移栽时选择生长良好、无病虫害、单株高12~25厘米、茎粗壮、根系发达的菊苗。
三、大田管理
1、实行轮作:由于老区土壤较实,一般每两年进行轮作,原地连作,须改畦深翻,忌原畦重茬;最好选择水旱轮作,有利于减轻病害。
2、底肥及大田整理:栽植前应先对大田翻耕一次,并结合整地施入底肥。视田块肥力,每亩施有机肥1000-1500公斤,,,畦面程龟背形。
3、定植时间与密度:
杭白菊定植时间一般在4月上中旬,最迟不超过5月上旬。定植密度根据耕作制度和栽种时期而定,一般每亩苗数在3500-5000株之间。种植偏迟的田块适当提高密度,如有间作物,间作物须保证在7月中旬前收获。
栽植方式:可采用穴栽或开定植沟栽种,×20—30厘米,每穴2株,种植深度10—15cm,栽在每畦中间,穴施磷肥50公斤/亩;定植推迟,植株偏大,定植时可适当斜栽,植后须浇足定根水,遇干旱则须浇水抗旱,以确保成活率。
4、种植模式:主要以水旱轮作和旱地套作二种方式,水旱轮作可减轻病害,获得优质高产;菊花生育期限长达8个月,前期生长慢,农民多以间套作为主,桑(果)园套作、烟菊套作、菊豆套作(豇豆、大豆)、菊菜套作等,以提高综合经济效益。
间套作作物一般7月中旬前清理完毕,并及时压条和肥水管理,确保菊苗后期正常生长,管理得当对菊花产量、质量影响不大。
3、压条:上个世纪90年代以前,我市均以篱笆式栽培为主,但因小洋菊枝条较软