文档介绍：2010年餐厅国庆节营销活动方案策划
 (一)活动主题
欢庆六十年
欢聚全聚德
欢庆六十周年
欢聚仿膳饭庄
欢庆六十年
欢聚丰泽园
欢庆六十周年
欢聚四川饭店
(二)活动时间
2010年9月30日——10月8日
全聚德王府井店:
推出了适合零点大厅消费的多款“金秋团圆宴”精品套餐及为宴会精心研制的王府盛宴——王府福寿宴、王府同庆宴。
金秋团圆宴
(本套餐不含酒水和服务费)
526元
3人量A套
精品三拼盘(卤鸭胗、蜜汁小枣、盐水鸭肝)王府特色凉点(南瓜糕、胡萝卜糕)雀巢鸭宝3个茶树菇炒鸭肠虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱3份果盘634元
3人量B套精品三拼盘(麻辣鸭膀丝、酸辣黄瓜、卤鸭胗)王府特色凉点(南瓜糕、胡萝卜糕)干烧鸭四宝煎烹鸭肝果仁西芹美味多菌煲3位全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱3份果盘
1092元
6人量A套精品五围碟(卤鸭胗、麻辣鸭膀丝、茅台鸭卷、王府素什锦、酸辣黄瓜)王府特色凉点(小豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕)松茸煲汤6位干烧鸭四宝煎烹鸭肝火燎鸭心虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱6份果盘1157元
6人量B套精品五围碟(卤鸭胗、麻辣鸭膀丝、盐水鸭肝、王府素什锦、酸辣黄瓜)王府特色凉点(小豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕)四喜鸳鸯鸭6位香辣兰花虾火燎鸭心雀巢鸭宝6个果仁西芹全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱6份果盘
1432元
8人量A套精品六围碟(卤鸭胗、芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝)(王府素什锦、酸辣黄瓜、蜜汁小枣)王府特色凉点(小豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕)四喜鸳鸯鸭8位干烧鸭四宝火燎鸭心煎烹鸭肝虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭两只荷叶饼4屉、葱酱8份果盘1489元
8人量B套精品六围碟(卤鸭胗、芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝)(王府素什锦、酸辣黄瓜、蜜汁小枣)王府特色凉点(小豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕)松茸煲汤8位干烧鸭四宝香辣兰花虾煎烹鸭肝果仁西芹全聚德烤鸭两只荷叶饼4屉、葱酱8份果盘
王府盛宴王府福寿宴王府四品果王府四凉点王府四拼盘热菜金汤海鲜羹三鲜佛手鸭王府炒海皇煎烹豉汁牛排彩柳聚蝴蝶花菇甘蓝王府美点两道蘸吃蝶大葱
甜面酱白糖
黄瓜条蒜泥
萝卜条主食全聚德烤鸭荷叶饼、空心烧饼、鸭骨汤主食寿桃、八宝粥、小酱瓜、小甘露甜菜拔丝苹果水果鲜果拼盘中国茗茶赠送福寿面王府同庆宴王府四品果王府四凉点王府四拼盘热菜罐焖鸭丝鱼翅炸凤尾大虾雀巢鸭宝煎烹豉汁牛排彩柳石斑鱼山药芥兰笋王府美点两道蘸吃碟大葱
甜面酱白糖
黄瓜条蒜泥
萝卜条主食全聚德烤鸭荷叶饼、空心烧饼、鸭骨汤主食八宝粥、小酱瓜、小甘露甜菜拔丝苹果水果鲜果拼盘中国茗茶
全聚德奥运村店:
推出“欢庆主题”家庭特惠套餐(凡在大厅用餐的顾客,点选套餐可获赠与全聚德百年老炉合影照片一张)。
活动期间,在我店用餐的宾客凭当日用餐小票,可参加抽奖活动,奖品设置如下:一等奖:《关东大先生》光盘一套
每天5名二等奖:奥运珍藏版可乐一听
每天10名三等奖:全聚德精美福牌一个
若
干
欢庆主题宴
此套餐仅限9月30日-10月8日期间大厅使用
3-4人量688元/桌冷菜圣火鸭掌、立方鸭舌铁饼香菇、标枪笋尖热菜金牌高尔夫龙凤球茄香(清蒸)鲈鱼圣火鸭心(香辣兰花虾)百合鸡枞菌全聚德烤鸭一只乒乓鸭肝酥水果拼盘5-6人量988元/