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重庆设备维护保养手册.docx

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文档介绍

文档介绍:中国石油重庆销售分公司
uSmile昆仑好客餐饮服务
设备维护保养手册
广州美汁途商贸有限公司编制
2012年9月
目录
日常使用指引及维护保养指引 4
6L铝制电饭锅 5
冷果汁机 7
Ultra-2A冰沙机 15
开水器 29
微晶保温炉 33
冷藏工作台 35
搅拌机 39
封口机 42
咖啡机 46
热果汁机 58
制冰机 65
烤肠机 68
蒸包机 70
嵌入式双头蒸煮锅机 75
电子双面煎板机 78
设备故障检查指引 82
6L铝制电饭锅 83
冷果汁机 84
Ultra-2A冰沙机 85
开水器 86
微晶保温炉 87
冷藏工作台 88
搅拌机 89
封口机 90
咖啡机 91
热果汁机 93
制冰机 94
烤肠机 95
蒸包机 96
嵌入式双头蒸煮锅 97
电子双面煎板机 98
日常使用指南及维护保养指引
6L铝制电饭锅使用指引
编号
MTG-UC-011-2
设备名称型号
6L铝制电饭锅
设备编号
MTG-11-2
发布日期
2012/2/6
技术顾问
广州美汁途商贸有限公司
联系电话
020-83634178
传真
020-83634078
关键内容
介绍了如何正确使用6L铝制电饭锅。
索引:
A、设备图示和按键功能说明
B、设备的使用
C、常见故障及排除方法
锅盖
A、设备图示和按键功能说明

内胆
蒸架
加热指示灯
电源指示灯
操作按键

6L铝制电饭锅
B、设备的使用
B1、设备使用时将需蒸煮的物料放入电饭锅的内胆,抹干内胆外部的残余水滴。
B2、将电饭锅内胆小心放入电饭锅内
B3、将电源插头插在220V、10A的电源插座上。
B4、按下操作按键,加热指示灯亮,当温度达到温度保温时,加热指示灯不亮。
B5、使用完后将操作按键往上拨起,拔掉电源插头
C、常见故障及排除方法
故障类型排除方法
C1、发热盘不加热,电源指示灯不亮检查供电是否正常,电源线是否接触良好
C2、受热不均匀检查内胆是否变形,内胆与发热盘有异物导致接触不良
6L铝制电饭锅维护保养指引
编号
MTG-PMG-011-2
设备名称型号
6L铝制电饭锅
设备编号
MTG-11-2
发布日期
2012/2/6
技术顾问
广州美汁途商贸有限公司
联系电话
020-83634178
传真
020-83634078
关键内容
介绍了如何清洁6L铝制电饭锅,使设备在最佳状态下运行。
索引:
A、设备图示和按键功能说明
B、设备的每日清洁
锅盖
A、设备图示和按键功能说明

蒸架
内胆
电源指示灯
加热指示灯
操作按键
6L铝制电饭锅
B、设备的每日清洁:
B1、清洗前确保如下物件齐全:消毒水,干净抹布。
B2、在清洁之前,应先切断电源,防止意外事故发生。
B3、每天工作完毕后,需用消毒过的干净抹布搽洗电饭锅表面,内胆,发热盘,电源线以保证电饭
锅的外观达到干净卫生标准。严禁用水直接冲洗,以防止水分渗入,破坏电气性能,造成用电
的安全事故。
B4、工作完成。
冷果汁机使用指引
编号
MTG-UC-003
设备名称型号
冷果汁机
设备编号
MTG-3
发布日期
2012/2/6
技术顾问
广州美汁途商贸有限公司
联系电话
020-83634178
传真
020-83634078
关键内容
介绍了如何正确使用Crathco冷果汁机
索引:
A、设备图示和按键功能说明
B、设备的安装
C、设备的拆卸
D、设备的使用
E、设备运行注意事项

A、设备图示和按键功能说明
制冷开关
搅拌开关
接水盘
原料槽盖
原料槽
出料阀
出料押板

Crathco冷果汁机
B设备的安装
B1、取出小轴套(图B1),将水叶轮轴套安装在果汁机的轴上。图(B2),;

图B1 图B2
B2、取出水叶轮(图B3),将水叶轮安装在轴套上。(图B4);

图B3 图B4
B3、取出O型密封圈(图B5),将O型密封圈套在原料槽上。(图B6),

图B5 图B6
B4、将原料槽安装在果汁机上。(图B7);

图B7
B5、安装水叶轮盖板及水流导管。(图B8);

图B8
B6、安装固定锁片。(图B9)

图B9
a. 固定键槽套上导引轴头
b. 键槽下压滑入导引轴颈沟槽,直到键槽底部
注意:若固定锁片松动,