文档介绍:电大13春社交礼仪形考作业4
单项选择题(共 10 道试题,共 20 分。)
,咖啡可被分为多个品种。其中,最为常见的有(    )种。
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
,特别是参加正式的西餐宴会,需要遵守的礼仪规范有(  )
A. 三条
B. 四条
C. 五条
D. 六条
,叫做(  )
A. 三应原则
B. 三A原则
C. 餐饮适量原则
D. 六M原则
4.(  ),是涉外交往的基本原则。
A. 入乡随俗
B. 求同存异
C. 尊重隐私
D. 热情有度
,叫做(   )
A. 三应原则
B. 三A原则
C. 餐饮适量原则
D. 六M原则
,在正常情况下,舞会最佳的长度通常被认为(  )
A. 2-4小时
B. 1-3小时
C. 2-5小时
D. 1-4小时
,餐前酒一般为(   )
A. 白酒
B. 啤酒
C. 鸡尾酒
D. 白兰地
,(   )往往是处于“第一顺序”。
A. 男主人
B. 女客人
C. 男客人
D. 女主人
,就中餐餐具的使用而言,其用餐方式又可以被区分为(   )具体形式
A. 三种
B. 四种
C. 五种
D. 六种
,同行之间的关系可以具体分为(    )
A. 伙伴关系与对手关系
B. 伙伴关系与同事关系
C. 对手关系与同事关系
D. 上级与下级之间的关系
二、多项选择题(共 5 道试题,共 20 分。)
,咖啡大体上可被分为(   )三种
A. 现煮咖啡
B. 速溶咖啡
C. 罐装咖啡
D. 白咖啡
,都具有(    )特点。
A. 有议题
B. 有组织
C. 有步骤
D. 有领导
,处理邻里关系,主要需要(   )三个方面的问题。这三点被视为处理邻里关系的基本点,故此又称为处理邻里关系三原则。
A. 坦诚相见
B. 相互了解
C. 相互体谅
D. 相互关心
,需要与恋人分手,应当注意(   )
A. 三思
B. 委婉
C. 克制
D. 善后
(    )
A. 茶叶的品种
B. 茶具的选择
C. 敬茶的程序
D. 品茶的方法
三、判断题(共 10 道试题,共 30 分。)
,自己结识,通常认为是择偶的最佳渠道。
A. 错误
B. 正确
 ,在书中指的是人们为了从事、完成自己的事业,而与其他人所形成的一定关系。
A. 错误
B. 正确
 。
A. 错误
B. 正确
 。
A. 错误
B. 正确
  ,现代人在待客之初,握手、问候与表示欢迎,被视为必不可少的“迎宾三部曲”。
A. 错误
B. 正确
    。
A. 错误
B. 正确
    7.  一顿西餐便餐的标准菜序