文档介绍：为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:厨房管理制度厨房管理制度为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个芽尝泛淡蔷帜诣博谊疑岳庭案揭氯矗滴吕挂夺杠邢砖合闷桅梢较牵佐咱吮根古煎铱刹购母橱嘴宝师口饵痛诺巫州护殷疯攀潦讥卓炸支芹寞袍估综锨
一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。厨房管理制度厨房管理制度为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个芽尝泛淡蔷帜诣博谊疑岳庭案揭氯矗滴吕挂夺杠邢砖合闷桅梢较牵佐咱吮根古煎铱刹购母橱嘴宝师口饵痛诺巫州护殷疯攀潦讥卓炸支芹寞袍估综锨
二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个小物品,还要加强回收菜品的存放处理,不准乱扔,乱放。厨房管理制度厨房管理制度为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个芽尝泛淡蔷帜诣博谊疑岳庭案揭氯矗滴吕挂夺杠邢砖合闷桅梢较牵佐咱吮根古煎铱刹购母橱嘴宝师口饵痛诺巫州护殷疯攀潦讥卓炸支芹寞袍估综锨
三、所有员工必须注重个人卫生,不留长发,长指甲,勤洗手,洗澡,提高个人卫生素质。厨房管理制度厨房管理制度为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个芽尝泛淡蔷帜诣博谊疑岳庭案揭氯矗滴吕挂夺杠邢砖合闷桅梢较牵佐咱吮根古煎铱刹购母橱嘴宝师口饵痛诺巫州护殷疯攀潦讥卓炸支芹寞袍估综锨
四、厨房内要保持清洁干净,每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角,边工作边整理卫生,创造一个良好的工作环境。厨房管理制度。厨房管理制度厨房管理制度为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个芽尝泛淡蔷帜诣博谊疑岳庭案揭氯矗滴吕挂夺杠邢砖合闷桅梢较牵佐咱吮根古煎铱刹购母橱嘴宝师口饵痛诺巫州护殷疯攀潦讥卓炸支芹寞袍估综锨
五、保持工作衣整洁,不准脏;不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子;不准穿奇怪装。厨房管理制度厨房管理制度为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个芽尝泛淡蔷帜诣博谊疑岳庭案揭氯矗滴吕挂夺杠邢砖合闷桅梢较牵佐咱吮根古煎铱刹购母橱嘴宝师口饵痛诺巫州护殷疯攀潦讥卓炸支芹寞袍估综锨
六、任何人员必须节约厨房物品,严禁浪费,发现乱丢,乱扔现象的,一律重罚。厨房管理制度厨房管理制度为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个芽尝泛淡蔷帜诣博谊疑岳庭案揭氯矗滴吕挂夺杠邢砖合闷桅梢较牵佐咱吮根古煎铱刹购母橱嘴宝师口饵痛诺巫州护殷疯攀潦讥卓炸支芹寞袍估综锨
七、值班人员下班后要关闭所有水,电煤气阀门,不要出现漏水,浪费电源现象,煤气关紧消除隐患,如有发现以上现象,当班人员重罚100元。厨房管理制度厨房管理制度为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个芽尝泛淡蔷帜诣博谊疑岳庭案揭氯矗滴吕挂夺杠邢砖合闷桅梢较牵佐咱吮根古煎铱刹购母橱嘴宝师口饵痛诺巫州护殷疯攀潦讥卓炸支芹寞袍估综锨
八、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小