文档介绍：摘要
随着信息技术在企业管理上越来越深入而广泛的应用,管理信息系统的实施在技术上已逐步成熟。管理信息系统是一个不断发展的新型学科,任何一个企业要生存要发展,要高效率地把内部活动有机地组织起来,就必须建立与自身特点相适应的管理信息系统。
本文主要研究如何开发餐饮管理系统,解释了开发餐饮管理系统的必要性和重要性,平台上进行,结合后端的SQL Server 2005数据库技术,用C#.net进行编码,开发出一个符合企业需要,比较实用的信息管理系统。通过对计算机硬件和软件解决方案的论证,对应用领域进行调查分析,参考许多资料,在指导老师的帮助下,详细分析了企业管理系统的几个主要设计阶段:需求分析、概要设计和详细设计,同时给出了系统实现的具体思想方案,并列举了实际工程中的实例创建过程、方法和效果。
该系统开发由系统需求分析阶段、概念设计阶段、逻辑设计阶段、数据库实施阶段、系统调试和测试阶段、参考文献、附录等阶段组成。
关键词:餐饮管理现代化,人工管理,功能模块,存储过程
目录
摘要 I
1 绪论 1
课题的提出、现状及研究意义 1
课题的研究内容 1
论文的章节安排 2
2 相关技术介绍 3
C# 简介 3
.SQL SERVER简介 5
3 系统需求分析 7
系统需求分析 7
系统类图 7
系统用例图 7
4 系统设计 9
系统总体结构 9
系统详细设计 9
9
员工管理模块详细设计 10
数据库设计 11
概念设计 11
逻辑设计 12
5 系统实现 13
系统数据库连接实现 13
登录模块实现 14
主窗体实现 17
功能实现的补充说明 25
6 结束语 26
主要 27
进一步改进的方向 27
参考文献 29
致谢 30
1 绪论
课题的提出、现状及研究意义
近年来,随着人民的生活水平的不断提高,餐饮业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。然而,传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理,从原材料入库到客人点单,再到结账基本上由人工完成记录,这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误,造成管理水平低下。XX酒店作为传统的餐饮企业也存在这些问题,进货,库存有人工管理,客人点单需服务员记录并送至厨房,客人结账由手工记录,人力耗费大,客人等待时间长,管理效率低下,这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理该企业的日常运作,给管理者以决策参考的模型,来不断完善管理水平,提高工作效率。改革开放二十多年来,我国餐饮业发展迅猛,日新月异,各种风味特色,各种经营形式,各种组织结构的餐饮企业星罗棋布,但“竞争激烈,生意难作”也成了餐饮业的“流行脖。更新经营方式,拓展大众市场,建全餐饮业的“软硬”件设施,发展餐饮信息渠道是我国餐饮业应探索的主旋律。所以,社会化,科学化,集锦化21世纪的发展方向。
当今世界已进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代,应用计算机已经变得十分普遍了,如同我们离不开的自行车、汽车一样。我们应该承认,谁掌握的知识多,信息量大,信息处理速度快,批量大,谁的效率就高,谁就能够在各种竞争中立于不败之地。随着科学技术的不断提高,计算机科学日渐成熟,其强大的功能已为人们深刻认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。越来越多的管理人员意识到信息管理的重要性。所以说科学化是二十一世纪餐饮业的主流
目前,国内的餐饮管理系统几种情况是:中国的软件系统大多源自管理信息系统(MIS),从部门业务需求的角度出发设计。管理信息系统设计的初衷是服务于学校内绝大多数的业务操作人员,将业务操作人员的重复性劳动予以初场户动化,即从管理理论抽象出理想化的业务管理模式,在基于该业务模式的摹础上实现低层次的数据处理或业务流程电子化。管理信息系统的设计,是根据中小型学校业务单元的需求来编写的,一般无法满足多体制、多元化、多董组织结构的大型
学校数据处理需求。
与国外同类应用系统及解决方案相比较,目前中国的管理软件还有一些缺憾:第一,很多是从管理信息系统演变而来,虽然目前国内的管理软件已将模块功能扩展至学校管理或人才资本管理相关的整个业务领域,但系统在整体性、前瞻性和集成性方面仍有欠缺。
课题的研究内容
的餐饮管理系统。本系统属于小型的餐饮管理系统,可以有效地对中小型餐厅消费进行管理,本系统应达到以下目标:
系统采用人机交互的方式,界面美观友好,信息查询灵活、方便,数据存储安全可靠。
实现对餐厅顾客开台、点菜/加菜、