文档介绍：快餐健康吃!
你如何理性地选择快餐?
你平时吃快餐的频率是?
每天的工作餐基本上都以快餐果腹………45%
我只在毫无选择的情况下才吃快餐…29%
身为美食达人我只吃自己做的快餐………12%
每周我光顾快餐店的次数不超过3次…14%
Hers提醒:每周不超过1次
给自己规定每周吃快餐的次数不超过1次,这样不仅可以避免摄入的热量超标,也不会给肠胃带来额外的负担。当然,自己动手DIY快餐最好不过。
你吃快餐的速度属于哪一派?
快餐嘛,当然讲究速度了。早吃完早撤!………43%
和平时吃正餐差不多的时间,细嚼慢咽…19%
快餐给的分量太少,几分钟我就吃完了………20%
我吃快餐的速度和我的心情指数成反比………18%
Hers提醒:快餐慢食才适度
纵然是快餐,也不要风卷残云般地吃完它。有时候,当你快速吃完一个汉堡包是否觉得意犹未尽,一点饱腹感都没有?下次多咀嚼一会儿,不仅可以使大脑饥饿中枢获得平衡,也不至于过量摄入脂肪和糖类,而且充分咀嚼后的食物,对胃、胰、胆等器官刺激温和,有助于消化吸收和预防餐后低血糖。
吃快餐的时候,你更倾向于哪种口感?
口味要重,这样吃着才过瘾……26%
外焦里嫩的口感无法抵抗………………17%
一定要趁热吃,才能吃得香……40%
清淡一点对身体有利而无弊…………17%
Hers提醒:不要着急下口
从小就被教导,好东西要趁热吃!这句话深深印在脑海里了吧?热气腾腾的美食不仅能让人的味蕾得到更多享受,心里也会平添满足。但是过热的美食会让你停不下嘴,反而吃得更多。不妨在下次吃快餐的时候,稍微等食物不那么烫嘴时再吃,从容地享受岂不是更自在?
一份种类丰富的快餐,你的享用顺序?
没有什么顺序,吃到肚子里都一样……31%
我会尽量吃配菜,保证维生素摄入…22%
主食最后才吃,也可以不吃……37%
我每次都吃光光,还觉得不过瘾呢……10%
Hers提醒:吃菜又吃粮
如果只吃蔬菜,那你肯定一会儿就饿啦!空腹食用大量富含蔬菜而缺乏碳水化合物的食物,不利于消化,其中的纤维还会刺激胃黏膜。不妨配菜和主食交替着吃。既能减少浪费,还能减轻油腻食物伤胃的问题。
你一般选择在什么时间吃快餐?
我是起床困难户,所以每天早晨吃快餐……48%
一般加班到很晚饥饿难忍的时候会吃…19%
只有在午饭的时候才吃……22%
周末的时候懒得做饭,吃快餐解决……11%
Hers提醒:避开两个时段
早饭还是不要用快餐来充饥啦!早晨醒来,胃里已经空空如也,急需大量的碳水化合物提供能量。而快餐一般不能提供足够多的主食,这会使你的精神一整天都很疲惫。至于在晚上用快餐做宵夜,不用我说你也知道会有什么后果。
你会带着孩子一起吃快餐吗?
我从来不惯他这毛病,我做什么他吃什么…15%
没办法,不带着他去,就闹起来没完没了………47%
我会在家自己做一些创意料理,他很爱吃…20%
如果他平时听话,我会带他吃快餐奖励他………18%
Hers提醒:试一下DIY快餐
不妨试一下和孩子一起制作家庭亲子快餐,既可以增进母子感情,也能够让孩子获得全面营养。自己烤制的全麦面包真材实料,可以用烘焙的薯条来代替油炸薯条,私家制作的番茄酱不添加防腐剂,美味又营养。
你会固定吃一种快餐吗?
对于我喜欢吃的,百吃不腻,十分专一……47%
没有特别的喜好,遇到什么吃什么吧……19%
哪家新推出的菜品我一定会首先尝试…………33%
我就没有喜欢的快餐,因为只有出于无奈我才吃……1%
Hers提醒:混搭吃快餐
无论是哪种快餐,提供的营养肯定都不是最全面的,很难保证你能够充分摄入全面的营养。所以不同的套餐最好交替着吃,不至于发生营养匮乏的危机哦!
在吃快餐前,你喝东西吗?
都要饿死了,喝汤似乎不止饿吧?……49%
喝甜饮料,补充能量才能有力气吃…11%
喝一些汤,胃暖和了吃饭更舒服……31%
来点啤酒,一杯下肚神清气爽…………9%
Hers提醒:餐前喝汤护胃
饭前喝汤,苗条健康。在正式享用比萨等大餐之前,不妨先来一份蔬菜汤。饭前喝汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食物刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。记住不要喝甜饮料,那会影响营养的充分吸收。
三种快餐拯救术
无论哪种快餐,你都能从中找到健康营养的单品。
中式快餐——懂得取舍更健康
不妨吃这些
选择价格低的米饭套餐,它的营