文档介绍：计划类别: 科技支撑计划--
指南代码: 1011
申报ID号:
江苏省科技计划项目申报书
( 科技支撑计划)
仿刺参耐高温抗逆品系选育研究
江苏省科学技术厅
二○一一年
一、立项依据
1、本项目国内外科技创新发展概况和最新发展趋势
仿刺参(Apostichopus japonicus Selenka),俗称刺参,属棘皮动物门(Echinodermata),海参纲(Holothuroidea),楣手目(Aspidochirotida),刺参科(Stichopodidae),仿刺参属( Apostichopus)。主要分布于我国的辽宁、河北和山东沿海,而在江苏连云港市的前三岛则成为刺参自然分布的最南端。
(1)刺参的产业发展现状
刺参作为一种珍贵的海珍品被列为“八珍”之一,在我国现有常见的21种食用海参中,刺参科有4种,分别是仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。而仿刺参因其营养价值最高而成为海参家族的主要海水养殖种类,是中国21种食用海参中质量最好的一种,已成为北方海参的主要养殖对象。近年在山东、河北、辽宁等地已进行了大面积的养殖,据不完全统计,产业规模已达500多亿。
2010年江苏省刺参养殖面积达到101公顷,产量为199吨,而辽宁高达86624万公顷,产量为59764吨,山东也高达59463公顷,产量为66300吨。江苏连云港前三岛海域作为刺参自然分布的最南端,具备我省稀缺的近海清洁海域资源,有着最适宜刺参生长的条件。近年来,我省已陆续开展了刺参的养殖和研究工作。2010年连云港市海珍品增养殖试验场在连云港海域进行的刺参沉箱养殖试验喜获成功,为在江苏近海海域进行刺参养殖探索出一条切实可行的道路。连云港海域刺参养殖的成功极大的推动了我省刺参养殖的发展,民间投资海参养殖热情激增,连云港市仅2011年度就新发展刺参沉箱500只,,产业发展显著提升,在《江苏省
“十二五”渔业发展规划》中明确将海参作为江苏渔业发展新的增长点。
与如此之大的海参产业规模相比,养殖刺参的种质状况令人忧虑,目前养殖刺参大多缺乏经过人工选育、性状稳定、适宜当地或其它海域大面积推广的主流养殖品种。与种植业、畜牧业人工育成的品种相比,刺参养殖的主要对象仍是未经遗传改良的野生种或是野生种累代的家养种。各刺参种苗生产单位使用当地野生群体和养殖群体作为繁育亲本,在养殖过程中由于长期使用单一种质资源和其他原因,出现生长速度缓慢,品质下降等种质退化问题。为此近年一些企业引进其他海域刺参以及国外如日本北海道海参、俄罗斯远东日本海海域刺参等进行养殖,取得了一些成效,但是由于缺乏有效的选育手段,往往出现引种后前几年效果良好,随着时间的推移,种质逐渐退化,养殖效果堪忧。
与北方区域相比,江苏刺参的养殖规模和水平还很落后, 2010年江苏省刺参养殖面积达到101公顷,产量为199吨,仅为山东、辽宁的千分之三左右。除产业发展和政策支持方面的原因外,其主要原因是江苏有关海参方面的科研工作开展的相对较少,据不完全统计仅连云港市海洋与水产科学研究所进行过刺参育苗、海区增殖和工厂化养殖等相关方面的研究与应用,而有关刺参优良品种选育和配套高效养殖技术研发方面还有显不足,亟待开展相关研究工作。
(2)刺参的种质资源与遗传育种研究现状
目前,有关仿刺参的研究,国内外报道主要集中在养殖技术和人工繁殖方面,随着产业规模的增长,种质的瓶颈问题的凸显,国内一些科研院所开展了刺参种质方面的相关研究。国内辽宁和山东分别针对刺参的育种开展了一定的工作,在海参的新品种选育领域,目前仅有辽宁省选育的一个品种“水院1号”,系
2000年常亚青等利用引进的俄罗斯远东日本海海域刺参与中国大连本地刺参进行的杂交品种。该成果表明杂交刺参在生长率、成活以及品质上均显示了较大的优势。但该品种的最大缺点是不适合在南方推广,在耐高温方面不具有优势。栾生等人对刺参耳状幼体体长遗传力进行了估计,但对后期的生长性状未见有连续的跟踪研究。因而,当前刺参的选育研究仍然处于摸索阶段,对刺参系统选育工作还没有真正展开。
江苏沿海大部处于南黄海区域,水温偏高是刺参在我省沿海进行大规模高效养殖的主要影响因素。温度是刺参生长的重要限制因子,过高或过低均会导致刺参休眠,乃至死亡。研究表明刺参适宜的生长温度为10-20℃之间,并与个体规格有关,规格越大适宜的生长温度相对越低,稚参培育期间适宜水温为15-25℃; 2cm幼参生长最佳温度为19-20℃;5-15cm 刺参生长最适温度为10-15℃,20℃开始夏眠。据新闻报道,山东省2009年农业良种工程重大课题“速生抗病耐高温刺参良种选育”开展了刺参的耐高温选育研究,结果显示经选育出的耐高温刺参苗种具有良好的耐高温性能,选