文档介绍：《零食与健康》
综合实践活动方案
潢川县双柳树镇晏岗小学
朱坤林
《零食与健康》
实践活动目录
一、实践活动具体计划安排
二、实践活动方案
三、实践活动过程性材料
1、主题生成课
2、方案制定指导课
3、中期反馈课
4、成果展示课
实践活动成果
实践活动评价
实践活动反思
实践活动附件
1、实践活动图片资料
2、小组和学生的汇报材料
3、实践活动调查表
《零食与健康》
活动具体计划安排
第一阶段:讨论分组和组员分工情况(1周)
阶段时间(3月6日—3月10日)
学生活动:
1、提出问题确定主题。
2、成立小组,制定活动计划。
教师指导:
1、分组时调控。
2、指导设计活动计划表。
活动目标:
1、培养问题意识,学会选择,确定问题的可行性。
2、养合作意识。
活动方式:全班交流,分组讨论、交流
第二阶段:分组查阅有关资料,各小组整理相关资料(2周)
阶段时间(3月13日—3月24日)
学生活动 :
1、整理资料,完善资料。
2、阶段小结,调整思路。
教师指导:
1、指导督促各小组活动
2、检查各项记录、资料。
活动目标:
培养整理资料的能力,反思能力。
活动方式:采访、调查、上网、查阅书籍资料、实践操作。
第三阶段:分组调查研究(2周)
阶段时间(3月27日—4月7日)
学生活动:
1、设计调查问卷(调查在校学生)
2、搜集资料
3、走访调查
教师指导:
1、文明礼貌教育和安全教育。
2、指导设计调查问卷。
活动目标:
培养信息处理信息的能力,与人交往的能力,解决问题的能力,动手操作能力。
活动方式:调查、交流活动
第四阶段:分板块交流信息,畅谈感受(1周)
阶段时间(4月10日—4月21日)
学生活动 :
1、交流信息,畅谈感受
2、整理资料,完善资料,拟定成果展示方式。
教师指导:
1、指导督促各小组活动
2、检查各项记录、资料
活动目标:
1、培养表达能力
2、培养整理资料的能力,反思能力
活动形式:交流、评价
第五阶段:成果展示活动(1周)
阶段时间(4月24日—4月28日)
学生活动:
1、成果展示
2、评价与反思
3、发出倡议
教师指导:
给予评价和引导。
活动目标:
培养表达能力
活动形式:
手抄报、调查表、照片、视频、文字资料。
综合实践活动
《零食与健康》活动方案
一、选题背景
随着社会的发展,家长给孩子的零用钱越来越多,一些不法商家把市场瞄准了学生,于是学校的小商店里,开始出售大量的零食,这些零食几乎全是“三无”垃圾食品,这些食品吸引着学校里的学生,虽然学校再三下令禁止学生买零食,吃零食,可有些学生还是禁不住零食的诱惑,偷偷地买零食,吃零食。
下课时,我经常看见学生在校园里吃零食,各色各样,辣条、薯片、面包等,我就问孩子们“为什么那么爱吃零食”,孩子们的回答也很坦率“零食好吃。”“不吃,就觉得少了什么似的。”“补充补充能量!”乍一听,也似乎有点道理,可是现在打开手机或电脑,铺天盖地的“食品安全类”的新闻,薯片、泡泡糖、油炸品,吃多了会危害健康,特别是油炸品的危害让人看了怵目惊心,油炸食品致癌,引发心脑血管病、高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病,看到这些新闻,再看看这些沉迷于零食的孩子,于是在实践活动课上,我又和孩子们聊起了零食,孩子们疑惑:老师,零食与健康有什么关系呢?
为了让孩子们更多的了解零食与健康的关系,我们把这次活动的主题定为“零食与健康”。
二、活动目标 
1、让学生学会自主合作探究,培养学生搜集与处理信息的能力,提高学生交流与合作的能力。
2、激发学生的参与意识,培养他们的口语表达能力、交际能力。 
4、通过问卷调查、采访、实地考察等方式,帮助学生正确认识零食,科学、合理地吃零食,认识科学饮食的重要性,树立科学饮食的意识。 
5、通过实践研究,对零食有正确的价值取向,让学生养成良好的饮食****惯和节约****惯。
三、活动过程
第一阶段:讨论分组,进行分工 
1、分组 
2、选组长:小组自己推荐。 
3、为小组命名:各小组自己创编。
第二阶段:分组调查,查阅资料,展开收集
1、由学生自己独立调查学校小卖部里的零食的种类,零食的产地,零食的生产时间,零食的卫生许可证号等。认真记录产品是否符合《中华人民共和国产品质量法》。
2、教师分别到超市和小卖部购买相同种类食品,并与学生一起观察品尝比对。
3、上网搜集“零食”的利与弊,同时搜集各类零食的制作方法以及这类食物对身体健康的影响,收集与本次活动主题相关的资料或新闻。
4、小组讨论交流收集的信息,互相学****和补充。
5、让学