文档介绍：走进洋快餐店
品牌分享:西式快餐
—肯德基、麦当劳、德克士、必胜客、棒约翰
五大品牌LOGO展示
肯德基
百胜餐饮集团
棒约翰
上海棒约翰餐饮管理有限公司
麦当劳
麦当劳投资公司
必胜客
百胜餐饮集团
德克士
顶新集团
目录
二、认识各品牌
三、对比各品牌
四、总结
一、西式快餐简介
西式快餐
西式快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态,其商品销售流程与其他餐饮店有所不同,因此在选址要求上也有所差异,在选址上会有如下要求:①立地选择:西式快餐一般会选择在客流密集之处,如商业街、写字楼密集的商务区等;②立店障碍:同其他餐饮一样,西式快餐也需消防、环保、食品、卫生等行政部门的会审,所以有时会形成立店障碍。
创始人:Harland Sanders colonel
哈兰·山德士上校
创建时间:1952年
所属公司:百胜餐饮集团
肯德基隶属全球最大的餐饮集团——百胜餐饮集团。肯德基总部位于肯塔基州路易斯维尔市,是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅,在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。
开店方式:目前肯德基在中国的店面中,95%的餐厅是直营,5%是加盟店。
开店面积:200-1000㎡
1、肯德基
肯德基在中国
截止2010年,肯德基在中国大陆遍及除西藏之外的30个省、自治区的500多个城市开设了3000家餐厅
1987年11月,中国肯德基第1家餐厅落户北京
2001年10月,中国肯德基第500家餐厅落户上海
2002年09月,中国肯德基第700家餐厅落户深圳
2004年12月,中国肯德基第1200家餐厅落户三亚
2007年11月,中国肯德基第2000家餐厅落户成都
2009年06月,中国肯德基第2600家餐厅落户郑州
2010年06月,中国肯德基第3000家餐厅落户上海
KFC市场定位
攻占大城市,准确选址,精准定位
肯德基进入中国市场,将目标客户定
位在大中小城市16-25岁的青少年群
落中,其主要消费群体是家庭成员、儿童、学生和职业白领。
以家庭成员为主要目标消费者
形象展示
英文全称:McDonald's Corporation
公司类型:上市公司
成立时间:1955年
总部地址:美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook, Illinois)
重要人物:
麦当劳兄弟——迪克·麦当劳和马克·麦当劳
(Ray Kroc),第一任行政总裁
主要产业:餐饮
主要产品:连锁快餐、甜点、童装等
2、麦当劳