文档介绍：一、教学要求:
1、使学生知道“吃”对人体及其健康的重要性。
2、使学生了解一些食品对人体的不良影响,懂得选择健康食品的基本要领。
3、促使学生知道吃要合理、科学,应养成良好的饮食****惯,做到不乱吃,少吃、不吃有害食品。
二、教学过程:
1、说明吃的重要性师:让我们一起来看看课文第二段的图和文字是怎么说的。
(顺口溜等形式帮助学生记忆)
3、介绍某些食品对健康的负面影响
4、引导学生懂得吃火锅的危害和注意事项
5、结束语
师:我们正处在长身体的关键时期,危害身体的***很容易被我们吸收,在我们身体里聚集下来。所以我们一定要注意饮食健康,吃“好”,健康地吃!
三、反馈检测:
1、怎样吃得科学合理?
2、学生背出12种不宜吃的食物名称。
3、学生把本课学到的知识转告家长,请家长反馈意见。
2 缺铁性贫血早预防
教学目标:
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教学重点:预防缺铁性贫血的最好方法是合理营养,养成良好的饮食****惯,科学、合理搭配。
教学难点:纠正偏食、挑食的不良****惯,及早发现缺铁性贫血的症状。
教学过程
一、谈话引入
:孩子们,你们平时喜欢吃哪些食物?不喜欢吃哪些食物?有没有吃零食的****惯?
。
3教师:饮食****惯对我们人体的身体健康影响非常大。有一种疾病就是由于膳食不当引起的,它就是缺铁性贫血。今天我们主要学****如何预防缺铁性贫血这种疾病。
二、探究学****br/>:那么什么是缺铁性贫血呢?
所谓贫血,是指单位体积血液内红细胞、血红蛋白低于健康性贫血最为常见。缺铁性贫血是体内贮存铁缺乏,影响血红白合成所引起的贫血。
、少年患缺铁性贫血的数据统资料:约占1%。
:偏食、吃零食、食物单调,或者患慢性副道疾病,影响营养宗的吸收。
:头晕、眼花、耳鸣、脸色苍、气急、易疲劳、注意不集中、学****效果差等现象。还影响生长发育
:先让学生交流预防措施,
教师总结:首先是纠正偏食和R零食的****惯;然后是培养良好的卫生****惯;最后还要多吃富:维生宗和铁的食物,即通过膳食营养来解决。
如何通过调配膳食来预防缺铁性贫血?
(1)学生列举可以预防缺铁性贫血的食物,指生答。
教师补充讲解:铁是制造血红蛋白的主要原料。
具体预防措施,可以让学生先交流总结再回答。教师根据学生的回答梳理板书。
相关注意事项:首先要注意饮食的合理搭配。如餐后适当吃些水果,水果中含有丰富的维生素c和果酸,能促进铁的吸收。而餐后饮用浓茶,则因铁与茶中的躁酸结合生成沉淀,影响铁的吸收。另外,用铁锅烹调食物,对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B Jl也是造血必不可少的物质。新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中,含有丰富的叶酸;肉类及肝、肾、心等内脏中,含有丰富的维生宗B ,但经高温烹调后,会使%的维生宗B J,遭到破坏。因此,生活中既要注意饮食多样化,又要讲究烹任技术,尽量避免过度蒸煮食物。
三、联系实际
四、课堂小结
3、身体缺碘危害大
教学要求:
1、让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。
2、让学生知道,怎样预防碘的缺乏。
一、什么是碘?
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