文档介绍：市场风险与对策:

市场风险
任何一个新产品的进入,消费者都有一些怀疑情绪。处于对这项技术或者这类产品的不了解,不太会完全相信并购买该产品。这就可能会造成在产品刚进入市场时无人问津的场面。
虽然我们公司推出的是一项新型的产品,打入市场并非绝对的开发市场空白,还是要替代一些现有产品,尤其是一些传统意义上的产品。消费者由于****惯上的购买,对于接受、了解新产品都需要一定的时间,所以短期内必定存在一定的市场风险。
销售过程中如果对市场分析预测的不够准确,不能很好的了解市场行情,则有可能制定的价格不合适,从而阻碍本产品的市场化进程甚至失去部分市场,导致投资难以回收甚至影响到公司的形象不利于公司的长期发展。
(2)防范措施
于来自消费方的抵制,我们在产品进入前期需做好市场调研工作,全面了解消费者情况,如消费者的承受力等确定当前发展方向,选定一个目标市场为突破口,制定相应的营销策略,由此打开市场,然后再逐步推入整个市场领域。
对于竞争对手,时刻关注竞争对手的动态及不断变化的市场情况,及时变动完善营销策略,在不超过消费者承受能力的情况下,制定出最佳的方案。
加大宣传,在不断完善营销策略的基础上,我们还有加大宣传力度,要使广大的消费者从观念上接受我们的产品。
提高服务质量。

(3)技术风险
虽然说我们所有营养配餐方案都已经申请了国家专利,并且这一产品的技术含量比较高,但是还是会有一些企业通过技术、生产工艺的模仿以及其他的一些手段对我们构成危害。因此技术方面还存在一些潜在威胁。

(4)防范措施
对于来自技术方面的风险,我们公司的防范措施主要从下面三个方面入手:
法律武器。目前我公司拥有对花之语餐饮的产品商标注册权。我们所有营养配餐方案都已经申请了国家专利,保证了我们的模式不会被简单的复制。专利保护是我们公司防范技术风险重要一方面,在相对较长一段时间内是我们的一个优势。
专业性。我们会聘请专业的营养师常驻我们公司中,为我们每一套营养配餐提供建议,同时我们还与中国食品工业协会,中国营养协会,中国养生协会等协会保持长时间的合作,保证我们的产品在专业上的领先性。
保密措施。另一个方面就是加大产品技术的保密体系管理,防止专利外泄。
(5)生产风险
供给方面,由于采购阶段存在问题或者与供应商未达成统一意见,造成原材料设备等供应不及时,可能造成生