文档介绍：常山胡柚文化芳香四溢
外裹黄金内溢香,酸甜爽口性微凉,
春华秋实百余载,水果之王独姓常。
碧海繁星满山冈,酸甜爽口性微凉,
浑身遍是黄金裹,百果盘中独姓常。
碧海繁星满山冈,三衢古城出果王,
一年四季常青树,春华秋实百载长。
酸甜脆爽性微凉,止咳化痰功效强。
外裹黄金内瓤香,水果之中它称王。
碧海繁星满山冈,三衢古城出果王,
外裹黄金内溢香,天地精华我独揽。
酸甜脆爽性微凉,止咳化痰功效强。
一年四季常青树,春华秋实百载长。
这首诗说的就是常山的原产地域保护产品——常山胡柚。常山胡柚属杂柑类水果,色泽金黄,果型适中,性凉解毒,营养丰富,具有较高的药用价值。
近年来,随着常山县委、县政府对胡柚产业扶持力度的加大,胡柚种植面积不断扩大,栽培技术日益成熟,胡柚已经成为常山盛名远扬的经济特产、农村经济的支柱产业和农民增收致富的
“摇钱树”。目前,全县共有324个行政村种植胡柚,占总村数的96%,种植面积达10多万亩,年产量达14万吨,,占全县农业总产值的20%,仅此一项为全县农民人均纯收入增加845元;现有浙江天子果业有限公司等国家级、省级农业龙头企业24家。常山县于1996年被授予“中国常山胡柚之乡”;常山胡柚,1991年被农业部授予“绿色食品”称号,1995、1997年分别荣获第二届、第三届中国农业博览会金奖,1998年,“常山胡柚”证明商标获国家商标局核准通过,2003年2月获准为国家原产地域产品保护;“胡柚祖宗树”也入选林业部组编的《中国树木奇观》一书。中央政治局委员、原浙江省委书记张德江同志曾盛赞“常山胡柚是水果之王”。
常山胡柚,它不仅是一棵满载着富裕和希望的“摇钱树”,而且还是一只象征着吉祥和孝道的“喜顺果”。关于它的起源有一个美丽动人的传说。传说很久以前,在青石镇澄潭、低铺一带,住着一户贫穷人家。这户人家老来得子,小孩出生时不哭反笑,长得宽额大耳,当地人觉得非常奇异,都说将来必定是大富大贵之人,夫妻俩也满心欢喜,给儿子取名“富有”。小孩10岁时,父亲不幸去世,留下母子两人相依为命。又过了3年,母亲因为劳累过度,得了一场大病,从此长年卧病在床,身体极度虚弱,而且喉咙经常发痒,咳嗽不止。孝顺的富有看在眼里,急在心里,但平日里连饭都吃不饱,哪有钱去买药治病?苦思冥想之后,他决定砍柴换钱去买药。可是整整一个月下来,仍然没有筹够买药的钱。又一个金秋之日,富有一大早就去老远的深山砍柴,临近中午时分,气候干燥,加上内心焦虑担忧,他又渴又累,正想寻找山泉解渴时,忽然感觉前方似有金光闪烁,令人眼花缭乱。定睛一看,原来不远处有一棵野果树,长满了金灿灿的果子,有拳头一般大,富有当即摘下一个吃了起来,顿觉清凉爽口,生津润喉,乏意全消。他心里一动,马上把野果全部摘回家,每天剥一两个给母亲吃,没想到六天下来,母亲咳嗽竟然痊愈了,身体也渐渐康复。富有喜出望外,干脆重入深山,想把那棵野果树移植到自家门口,可惜再也没有找着。于是他将野果里的籽种下,精心培育。几年后,果树苗开始开花结果,富有也娶妻生子,生活日益好转,而那野果树也不知什么时候被人们称作
“富有树”。
关于胡柚的来源,民间还流传有“壸柚”、“抚州”等传说版本。但不管究竟如何,以孝为先,以勤为荣的常山人民一直把胡柚作为自己心目中的“喜顺果”:每逢过年过节时,总爱把胡柚