文档介绍：市场行情
广东饲料第 19 卷第 2 期 2010 年 2 月
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�编者按�����年,对于水产养殖户来讲,可谓四面楚歌一是随着工业化进程的加快,塘租人工费用等涨幅明显;
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二是原材料价格上涨,带来了饲料价格的上扬;三是水产品价格不容乐观;四是养殖环境日益恶化,水产动物疾病大量暴!
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发。养殖户如何应对? !
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宏观条件是普通养殖户无法把控的,能够改变的只有我们自己如何规避养殖风险提高养殖效益是每一位养殖户!
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必须认真思考和总结的。必须从影响养殖效益的每一个关键点出发,逐个分析、优化,全方面提高养殖效益,才能在夹缝!
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中求得生存和发展! !
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水产养殖从总结开始
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罗敏辉
(广东海大集团华中区,广州 514000)
年终,大部分的养殖户已经干塘,今年的养殖(3) 成鱼销售的规格不同导致的价格差异:不
效益怎么样,不管是否满意,都已成定局。明年的养同区域、不同季节对成鱼销售规格的需求是不一致
殖该怎么做?所有的养殖户现在都必须认真思考。的,价格差异明显。这种情况在特种养殖中非常普
最现实的做法是在今年的基础上进行合理的调整。遍,在常规水产品中一样存在,而且并非成鱼规格
但是,调整什么?怎么调整?答案就在对今年的养殖越大越好。以草鱼为例,在 4-9 月份,湖北市场 3
管理进行分析总结的过程里。斤左右的草鱼与 4 斤以上的草鱼价格差异在
�影响单位面积净利润的因素元/ 斤左右,销售情况没有什么显著差异;但 12 月
影响单位面积效益的因素非常多,从大的方面份之后,4 斤以下的草鱼销售明显下降,6 斤以上的
来说,净利润=成鱼总销售额-总成本。所有影响草鱼需求上升,而且价格差异可以达到 元/ 斤
成鱼销售总额和总成本的因素都会对池塘净利润甚至更高;同样这段时间,江西南昌市场的草鱼规
造成影响,只不过不同的因素影响的程度不同而格则要求在 ~ 斤/ 尾之间比较容易销售,超
已。我们通过一步一步的分解来分析不同的因素对过 2 斤就比较麻烦,价格反而会下降。
净利润的影响: 以上三个因素对成鱼全年平均销售价格的影
���成鱼销售价格响往往同时存在,每一次成鱼销售的价格都会对全
成鱼总销售额=成鱼总产量×成鱼年平均销年成鱼平均销售价格构成影响,而且不同区域每个
售价格。从最近几年的情况看,很多池塘的产量相因素的影响不一致。
差不大,但是成鱼销售额差异很大,主要原因在于但是,从最近几年我们跟踪的大量养殖数据来
以下 3 个方面: 看,中途卖热水鱼比较多的池塘成鱼平均价格较
(1) 成鱼的品种结构不同导致的价格差异:如高,而且饵料系数较低,也就是说,这种情况下,鱼
大青鱼的价格就往往比大草鱼、鳊鱼的价格高,花的养殖成本较低,但是卖鱼的价格反而较高,所以
鲢的价格比白鲢高,所以高价格品种占比例大的池效益相差明显就很正常了。
塘成鱼平均销售价格比较高;