暑期实践活动总结 1.docx

文档介绍：暑期实践活动总结
8月7日,我来到爸爸工作的单位——xx旅游职业学院xx花园酒店进行我的暑假实践活动。
爸爸工作的单位在章丘,所以我一大早起来就跟爸爸乘坐班车到达了酒店,这是一所位于大学校园内四星级的酒店。
到达酒店后,爸爸先带我参观了一下学校的环境,校园特别大,绿化也很好。
回到酒店后,爸爸带我参观了一下酒店的大体环境,还给我介绍了酒店的部门分类。酒店的环境特别美,在院子里有好多活泼的小动物,天鹅、兔子、鱼…
休息了片刻,我在一个姐姐的带领下换上整齐的工装开始上岗啦!
怎么样,我很专业吧!
首先接触的是前厅接待的岗位,爸爸告诉我,前厅接待是一个非常重要的岗位,因为客人到达酒店之后首先接触的岗位,它直接决定了客人对酒店的印象。接待员的主要职责是为客人办理入住登记手续。
接待员姐姐正在给我讲解入住登记系统的使用方法。
下午,我又跟随爸爸来到的酒店的中餐厨房,我们平时吃到的美味可口的饭菜都是这里的厨师精心制作的。我下午的主要工作就是传菜。
后面的厨师们正在忙碌着,我的姿势也很标准吧。
爸爸跟我讲,传菜并不是是一个简单的工作,它也要求员工能够快速、准确的把厨师刚刚出锅的菜品呈现到客人的餐桌上。
美味的佳肴出锅了,传菜可是不能偷吃哦!
经过两个岗位的体验,我知道的爸爸工作的辛苦。如果大家到章丘来玩儿的话,都到xx花园酒店来体验一下吧!