文档介绍：目的
在发生火灾情况下,能及时处理火灾事故,控制火情。安全、迅速组织宾客疏散及自救,减少损失,确保酒店宾客和员工的安全。
范围
适用于酒店、公寓楼、商场等各区域的财务及区域内发生火灾时的宾客、员工的生命、财产安全。
灭火及疏散预案内容
总机接到火灾报警,应立即通知酒店总经理、副总经理或值班经理和安全部、工程部、管家部、前厅部、物业部、餐饮部等部门总监、经理及其他部门领导,报告火情,说明起火部位、燃烧物质、火势大小及蔓延方向。此时,总机担负灭火抢救信息中心的责任,准确及时地通报火情,传递指令。
酒店领导接到报警后,立即赶到消控中心,消控中心成为火灾扑救指挥中心。总经理任总指挥,利用消控中心的通讯联络设备了解火情,下达扑救指令。消控中心认真、正确操作各项设备。值班人员迅速将监视器调至火灾现场。
1)消控中心与起火现场联络;
2)消控中心与各部门联络;
3)消控中心与外界联络;
4)扑救令包括:
疏散宾客的范围大小;
是否需要启动或关闭消防泵、喷淋泵;
是否需要切断电源、落下电梯;
是否需要关闭空调、启动排烟送风设备;
扑救力量调遣和伤员救护等。
5)总经理不在场的情况下,由饭店在场的最高一级领导担任灭火扑救总指挥,夜间由值班经理担任。
接到火灾报警后,安全部、工程部、火灾部位所属部门应迅速布置本部门人员就位,具体按各部门应急措施实施,与总指挥部保持联系,指挥现场扑救,其余部门经理应立即赶到消控中心,并随时准备应急。
一、安全部
1)安全部负责人员应立即赶赴现场,负责灭火措施。
2)立即调集保安人员、饭店义务消防队员到场灭火;
3)指挥在场人员利用就近灭火器灭火;
4)启动现场消防设施投入灭火工作;
5)饭店大堂岗保安人员立即清理主楼周围的场地,为消防车进入做好准备;
6)其余保安人员应坚守岗位,阻止一切无关人员进入现场,并随时准备接应、引导疏散下来的宾客从安全通道离开大楼,到预定地点集中;
7)巡逻人员要注意保护大楼内重要设施和部门,注意防范;
8)部门除留守值班人员外,全体赶赴火灾现场及消控中心,参加火灾扑救工作,维护现场秩序。
二、工程部
一旦发生火灾,工程部领导、工程技术专业人员应立即到位,随时准备应急。
切断现场电源,关闭管道煤气送气阀门。
水泵房就位,检查消防泵电源、阀门,为消防泵启动做好准备,确保消防供水系统正常运行。
负责电梯的技术人员应确保所有电梯均降至一楼,如有宾客被困在电梯内,应立即报告指挥部,并设法解救。
其他运行设备听从命令做好随时停机关闭的准备,并做好应急供电的准备,确保消防供电。
其余部门除值班人员和义务消防队员外,随带抢修工具随时准备应急。
工程部人员在接到撤离通知后,应做好下列工作:
关闭所有电源开关;
关闭所有煤气阀门;
关闭所有制冷设备;
关闭所有锅炉;
关闭所有门窗;
携带重要的工程资料。
三、管家部
管家部领导应立即到场与服务员一起组织起火部位的宾客疏散,同时进行扑救工作。
管理人员及义务消防队员应迅速赶到火灾现场投入扑救工作,关闭现场通向安全出口的防火门。
非着火层服务员准备好客房钥匙,以备急用。
听到疏散指令后,服务员应打开所有的客房,逐一检查宾客是否已撤离,并关好门,引导宾客往消防楼梯疏散。
在疏散宾客时