文档介绍：第一章商品学的研究对象与内容 2
第二章商品分类与编码 6
第三章商品品种 10
第四章商品质量 14
第五章商品质量管理 18
第六章商品标准 24
第七章质量认证与质量监督 28
第八章商品检验 34
第九章商品包装 37
第十章商品储运的质量管理 41
第十二章新产品开发 47
第一章商品学的研究对象与内容
一、名词解释

商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。

商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。

商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用,或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。

商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币,成为交换价值的物质承担者。

商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。
二、单项选择题
( )发展到一定历史阶段的产物。
;;;
( )。
;;;
( )消费的。
;;;
,消费者购买的不是商品本身,而是它的( )。
;;;
( )。
;;;
( )来衡量的。
;;;
( )的科学。
;;;
( )。
;;;
( )。
;;、质量及其相关问题;、宏观管理
( )。
;;;
( )。
;;;
( )。
;;,特别是商人的出现;
( )。
A.《完美商人》;B.《商业之美》;C.《商品学导论》
( )。
·贝克曼;;;
15.( )年,我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。
;;;
三、多项选择题
,如( )等,虽然具有使用价值,但因其不是劳动产品,所以不能称为商品。
;;;
,就要受到( )的支配。
;;;
( )等。
;;;
( )等。
;;;
,可能成为商品学研究内容的是( )。
;;;
四、填空题
(哲学)研究的范畴。
(商品学)研究的范畴。
( 知识)形态的劳动产品。
( 生产商品的劳动二重性)决定的。
5.(某种产品的商品率)是反映农业生产商品化程度的指标。
( 商品的交换使用价值和商品的消费使用价值)。
(商品功能/效用)的载体。
(商品学的研究对象)所决定的。
(为商品经济发展)提供决策依据。
,世界商品学开始步入(技术型与经济型相互交融)的现代商品学时代。
五、简答题
、劳动产品的特征?
答:商品具有有同于一般物品、产品的以下三个基本特征:1、商品是具有使用价值的劳动产品
2、商品是供别人消费即社会消费,而不是供生产者或经营者