文档介绍：……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………37第十部分附录附录一(覆盆子简介)………………………………………………40附录二(调查问卷表)………………………………………………,人民的生活消费水平不断提高,人们越来越在乎健康问题。覆盆子做为一种对人体非常有利的水果,不仅实用价值高,而且药用价值也很高,在中国广泛存在却鲜为人知,更未形成规模化种植,只在中国东北少数地区有统一种植园种植,因而尚未在国内形成大的市场,市场前景相当广阔,所以一旦在中国开拓出市场,必定会引起一阵新的风潮。国际覆盆子市场背景在欧美市场,覆盆子被称为第三代水果,因其特殊的营养、保健功能,为发达国家消费者广泛认知,每年的需求量在200万吨,但由于人工采摘成本高,鲜果不容易保鲜等原因,每年的交易量只在40万吨左右,国外生产覆盆子成本高,而中国因土地和劳动力原因,生产成本比较低。目前外商在中国求购数量很大,—,但供不应求。有些生产山莓基地在建园时就已与外商签订了出口协议。预计加入世贸后,山莓出口已更具竞争力。可见,国际市场的需求是十分巨大的。产品延伸链的市场背景由于覆盆子不但营养丰富,而且是医用和美容保健品的重要原料,在国际交往日益频繁中,用覆盆子做成的果汁、果酒、果酱,在市场中的需求量也会不断增加。,人们的饮食结构也发生了变化,对健康饮食的需求,同时刺激了中国农产品行业的迅猛发展