文档介绍：全
生
产
管
理
制
度
XX大酒店
第一章总则
 
一、为了加强安全生产管理,防止和减少生产安全事故,保障宾客及员工生命和财产安全,保证企业的正常经营,根据《山西省安全生产条例》,结合本单位实际情况,制定本制度。
  
二、本制度适用于酒店的所有部门。 
三、安全生产管理坚持安全第一、预防为主的方针。  
四、根据酒店生产经营活动的特点,加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产条件,确保安全生产。  
五、酒店总经理是安全生产的第一责任人,对酒店的安全生产工作全面负责,保证安全生产资金投入,及时协调、解决安全生产管理中的重大问题。                                                                     
六、贯彻落实“谁主管谁负责、谁操作谁负责”的原则,酒店的各级领导和职能部门必须在各自工作范围内,对安全生产负责。酒店的每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责,实现全员安全生产责任制。 
七、采取多种形式,加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传,增强职工和全社会的安全生产意识和安全防范能力。  
八、对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护、安全生产管理等方面取得显著成绩的个人给予表彰和奖励。
第二章安全生产管理机构设置
一、安全生产委员会 
(一)安全生产委员会名单 
主任:XX
委员:XX
安全生产委员会职责 
1、贯彻执行国家有关法律、法规。 
领导酒店消防安全、治安防范、安全生产、交通安全、综合治理、食品卫生安全及其他安全工作(如:跑水、漏电、人身伤害等)。
 组织处理紧急事件(如:火警火灾、炸弹恐吓、***、洪水、地震、食品污染、恐怖行为、绑架、敲诈***等)。
 组织开展安全大检查。 
5、评估、决策酒店发生的重大安全事项。 
6、会同公司有关部门搞好酒店职业安全卫生和保护工作,不断改善劳动条件。 
7、负责对酒店各部门安全工作进行考核评比,对在安全生产中有贡献者或事故责任者,提出奖惩意见。 
8、检查督促有关部门和单位搞好安技设备的维护保养、管理工作。 
9、建立健全安全管理网络,指导基层安全工作,加强安全基础建设,定期召开安全专业人员会议。 u 
◆酒店安全委员会工作要求 
安全委员会成员必须熟记主要工作职责和酒店紧急事件处臵程序。(如:火警火灾、炸弹恐吓等)
安全委员会成员应加强工作沟通,相互支持、协作。 
每月召开一次会议。会议纪要以文件形式发至各位委员,以便管理。 u
◆酒店安全委员会依据的相关法规 
1、《中华人民共和国消防法》 
2、《中华人民共和国安全生产法》 
3、《中华人民共和国道路交通安全法》 
4、《中华人民共和国食品卫生法》 
5、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》
二、安全生产管理部门 
(一)安全生产管理部门:保卫部、工程部
负责人:XX
(二)安全生产管理部门职责 
1、保卫部是本单位安全生产工作的综合监督管理部门,依照国家有关安全生产的法律、法规和本制度的规定,对本单位的安全生产工作实施归口管理。 
2、负责对全员进行安全生产的宣传教育工作,定期组织检查,落实整改意见。负责协调工程部做好消防、监控设施的养护工作,保证灵敏可靠有效,发现问题及时维修和更换,确保24小时正常运转。 
3、负责单位整体保卫工作,妥善处理现场的突发事件,摸清职工的底数,加强单位人员的安全管理教育。
 
4、负责全体员工的交通安全教育,对机动车司机按照规定认真管理,确保全年不出现交通重大事故。
5、负责监督、检查设施设备的运行安全管理工作,发现隐患及时联系有关部门解决处理,使其处于良好运行状态。 
6、负责对单位进行巡视,发现事故隐患及时通报有关部门。
第三章安全生产责任制
安全生产是关系到国家和人民群众生命财产安全的大事,落实安全生产责任制是做好安全生产的关键。为了进一步贯彻落实“安全第一,预防为主”的方针,强化各级安全生产责任制,确保经营场所安全,特制定本制度。
安全生产组织机构图
各级岗位(人员)安全生产职责 
(一)总经理安全生产职责 
1、总经理是酒店安全生产第一责任人,对酒店的安全生产工作全面负责,要牢固树立“安全第一”的思想。 
2、加强安全生产管理,负责建立、健全并落实全员安全生产责任制。 
3、严格执行国家和上级主管部门有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度,认真贯彻执行国家有关安全生产、劳动保护法规和规章,对本单位员工生产劳动过程中的安全与健康负全责。加强对职工进行安全教育培训,接受安全培训考核。
4、审定安