文档介绍：绿豆观察日记
第一则:
泡下绿豆
9月29日    星期一    阴
今天去市场上买了一些绿豆,我准备利用国庆七天时间来泡一些绿豆,看一看它们是怎么长的。
绿豆的外表是绿色的,直径约4毫米,似球体,就像一颗颗硬硬的小子弹。中间好像有一条裂缝,细细的,还有一个像茎一样的白色柄儿,好像已经发芽了。你要是抓一把,还可以当飞弹玩儿呢!
回到家,我迫不及待地打开袋子,把绿豆都倒在了碗里,发现碗都满了。妈妈说不要这么多,只要挑一些饱满的就可以了。于是我挑了十来颗,放在另一个碗里,接着加入了少量的水泡着,等待绿豆发芽。
 
第二则:
绿豆破“壳”发芽
9月30日    星期二    阴
昨天泡绿豆的水还算多,可是今天少了一些,似乎被绿豆“吃”了,只剩一点儿沉积的水。
只不过才一天的时间,白色柄儿不见了,绿豆皮也脱了,这时的绿豆如同一粒粒“花生”。“花生”冒了一条白白的茎,显然是绿豆破“壳”发芽了。白白的豆芽儿逐渐长起来了,缠绕着“花生”一个劲儿地转,犹如一只只白色的小蝌蚪,好像在绿色的贝壳里玩耍,有的“蝌蚪”尾巴长,把自己紧紧地抱住,就像俗话说的:“腰里系根绳,抵过穿三层。”
豆芽儿究竟能长多长?我带着这个疑问继续观察。
 
第三则:
偷“茎”换“皮”
10月1日    星期三    多云
“偷梁换柱”这个成语相信大家一定不陌生,那“偷‘茎’换‘皮’”呢?呵呵,原来是我的豆芽儿“偷‘茎’换‘皮’”啦!
今天“蝌蚪”“尾巴”长多了,有的把“绿衣裳”也脱了。呵,茎“偷”了不少,皮也“换”了呢!豆芽儿的茎变得细长多了,尾部变红了,犹如无“洞”无“刺”的莲藕。有的把茎跷得老高,就像个“6”字;有的“尾巴”在水里扭,像蝌蚪在游泳。
我把茎的长度量一量,长1厘米左右,能长到5厘米吗?等着吧!
 
第四则:
“快速成长剂”
10月3日    星期五    晴
已经一天没有观察豆芽儿了,今早起来一看——呀,豆芽儿是不是“吃”了“快速成长剂”,难道两天之内就能“变”得这么长了?我抓起一根豆芽儿量了量,出乎我的意料——7厘米了!
咦,豆子好像变多了——原来是绿豆的皮都脱了。我把绿豆皮捡起来,增加豆芽儿的生活“空间”。有的豆芽儿很害羞,便把茎往自己身上绕;有的豆芽儿想显出自己强壮有力的一面,便把茎往远处伸。豆芽儿顶部冒出了两片叶子,大概是豆芽长叶了吧。我问爸爸豆芽是否能炒来吃,爸爸笑着说:“才这么一点豆芽,怎么炒呢?”
 
第五则:
无“洞”莲藕
10月4日    星期六    多云
不知不觉已经过去好几天了,豆芽儿更接近莲藕了,连刺也