文档介绍：幼儿健康教育心得体会
篇一:幼儿健康饮食心得体会
篇一:幼儿健康饮食
健康
饮食,预防幼儿厌食
幼儿还需要特殊的
营养,如钙、蛋白质、维生素和铁等,而不是特殊的食品。合理摄取各种营养是使他们茁壮
成长的关键,在给孩子提供食物时,要注意以下原则:
为孩子提供多种选
择:为了预防孩子挑食、偏食,要让孩子早尝味道,每餐食物的品种要多样。如果从小只吃
单一的食品,从来不吃或不常吃的食物就不习惯吃了,结果会造成偏食。如果你提供不同种
类的健康食品,孩子就有机会学会吃多种食物,并从中得到益处。对每种营养,儿童都有多
种选择。例如孩子不愿意吃山芋,家长可以给他吃甜瓜,因为这两种食物都是维生素a的良
好来源;如果孩子不爱喝牛奶,可改喝其他的富钙饮品,如豆浆和酸奶。
孩子食量要适宜:成年人的食量可以超过自身的食欲,而儿童的胃却不能容纳过量的食物。
如果幼儿吃的食物太多,不能充分消化,容易导致消化功能紊乱。那么,幼儿和学龄前儿童
的饭量多少为宜呢?成人的1/4~1/3,可作为孩子食量大小的指南。儿童的饭量要小
于你想像的量,如果不够可以让孩子再向你要。
听取儿童的意见:
当你的孩子说“够了、够了”时,要尊重他们的意见。儿童只需要足以抵御饥饿的食物。当
他们开始拿食物玩耍或变得不安宁或说“不要”时,应拿走食物,或让孩子离开餐桌。不要
迫使孩子成为“吃光俱乐部”的成员,那实际上是在鼓励孩子过食或厌食,会引起孩子日后
的肥胖或营养不良。在日复一日的餐饭中,食欲波动是正常的。儿童在过完周岁生日之后,
随着生长速度的降低,他们的食欲也常常会有所下降。在成长高峰期前夕,儿童的食物摄入
量通常会增加。只要孩子生长正常,就表明他们得到了足够的营养,父母就不必过分担心。
选天然成分的儿童食品。最好食品的原材料取自于新鲜蔬菜、水果及肉蛋类,不加有人工色
素、防腐剂、乳化剂、调味剂及香精等。比如天然果汁,这种饮料中不含香精、食用色素及
防腐剂,其中维生素大部分保存尚好,有利于儿童的正常生长发育。少买膨化食品。这类
食品富含糖、盐、味精及香味素,而蛋
白质、纤维素、矿物质含量却极低。儿童吃了得不到多少营养,经常食用又可能引起肥胖,
因此少选为佳。
不要轻易送补品。
补品对成人可能有益无碍,但对儿童却不一样,经常食用会产生很多不利后果,如食欲下降
等。因为补品中含有激素和微量活性物质,对儿童正常的生理代谢会造成影响,因此要慎用。
贵的不一定好。很
多人以为价位最高或进口的食品一定是最好的,所以给儿童选购食品时一味求贵贪洋。而专
家正告,虽然有些食品价位高,但营养不一定优于价位低的食品。因为食品的价格与其加工
程度成正比,加工程序越多食品营养素丢失得越多,而价格却越高。
不选影响儿童脑发
育的食品。由精白糖渍制的食物以及精白米面制成的食品,吸收后进入脑细胞,可使脑细胞
失水进而使其缺乏必要的营养素。另外,精米面粉在制作过程中也失去了大部分有益于脑细
胞生长所需要的营养成分,因此它们不利于脑细胞发育。
不宜多选巧克力、
糖果及含咖啡因的食品。这类东西儿童吃了不易消化,并且由于巧克力味道浓厚,还会降低
儿童味觉的敏感性,多吃后再吃一般饭菜,便味如嚼蜡,使儿童食欲下降而不愿吃饭。
孩子有厌食表现该怎么办
不要强迫宝宝进
食:
对确有厌食表现的
宝宝,如果是疾病所致,应积极配合医生治疗,同时爸爸妈妈要给予宝宝关心与爱护,鼓励
宝宝进食,切莫在宝宝面前显露出焦虑不安、忧心忡忡,更不要唠唠叨叨让宝宝进食。如果
为此而责骂宝宝,强迫宝宝进食,不但会抑制宝宝摄食中枢活动,使食欲无法启动,甚至产
生逆反心理,就餐时情绪低落,拒绝进食。
避免食物种类单一
速冻肉食品、快餐
等食品,不但不新鲜,还难以消化吸收,营养价值不高,经常吃这样的食品,难以诱发宝宝
的食欲。父母应该给宝宝多吃新鲜蔬菜、水果、鲜肉。适当吃些诸如玉米、红薯等粗杂食品,
可促进肠蠕动和正常排泄,有助于提高宝宝的食欲,促进其消化功能的发育与健全另外,经
常变换食物种类,可激发宝宝的食欲。
保证宝宝充足的睡
眠:
成年人都有这样的体会,当睡眠不足时,不但没有食欲,还会感觉恶心。宝宝睡眠不足也会
食欲不振。长时间睡眠不足,会严重影响幼儿生长发育,所以要保证宝宝有充足的睡眠时间。
不宜让宝宝大吃大喝:
宝宝自制力非常弱,
又偏爱饮料、甜食、油腻、色素重的食物,由于冷热混合,没有节制,加上父母的格外宽容,
常导致宝宝急性胃肠道疾病发作。
不宜多吃洋快餐: