连锁企业采购管理课件.ppt

文档介绍：连锁企业采购管理
主讲教师:蒋燕
主要内容
一、连锁企业采购的概念
二、连锁企业采购的分类
三、商品采购制度与采购组织的基本类型
四、商品采购流程
五、连锁企业采购的原则
六、采购人员素质要求
七、连锁店商品采购方式
采购的概念
购买=采购?
购买
采购
个人行为
组织行为
1、“采”和“购”字面的含义“采”:摘取、挖取、选取、收集“购”:货币转化为商品的交易过程选择是采购的本质属性
,是指各企事业单位及个人,为获取商品,对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、决择,把货币资金转化为商品的交易过程。
个人采购

家庭采购
企业采购
政府采购
其他采购
Q&A:请举出你的一次“特别”的采购经历?
企业采购
生产企业采购
流通企业采购
生产资料
生活资料
为生产
为销售
连锁企业采购
什么是连锁企业的采购?
一、连锁企业采购的概念
连锁企业采购的概念
指连锁企业根据连锁经营需求提出采购计划、审核计划,有目的地选择供应商,并经严格的商务谈判,确定商品价格、交货方式及相关条件,最终签订合同并按合同要求收货付款的过程。
为什么要研究采购???
采购创造企业利润!1%采购成本的降低,给企业平均增加10-20%的利润!
采购和销售是公司里面两个唯一能够赚钱的部门
在销售环节取得一个百分点的利润率很难,但在采购环节非常容易!