小学生食品安全知识.ppt

文档介绍：关注食品安全享受健康生活
正德三年级一班
每天放学都会有一种奇怪的现象:部份同学不是往家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。
有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,想想以前我也经常吃,都快吐了。同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。
这些东西大多数是三无食品,安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成肥胖症,严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康,坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品,油炸食品。
观察日记
2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。
垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
什么是垃圾食品?
世界卫生组织评出的八大垃圾食品
第一:油炸食品
导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。
第二:罐头类食品
破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。
第三:腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。
第四:加工类肉食品
含致癌物质:亚***盐;含大量防腐剂。
第五:肥肉和动物内脏类食品
肥肉和动物内脏类食品含有大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为
导致心脏病最重要的两类膳食因素。
第六:奶油制品
常吃奶油制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。