文档介绍：什么是有机食品?什么是有机农场?
提及有机,我们总是有很多活话说,它代表了很多我们对自然最本真的向往:高品质的健康生活,乐活的生活态度,以及对大自然的敬仰。然而,关于有机,我们又了解多少……
那么到底什么是有机呢?
安德森博士介绍,美国有机食品销售额以每年平均20%的高增长率持续增长,这一速度已保持20年不衰,有机食品市场的日益扩大,显现了强大的消费吸引力和市场需求潜力,目前美国有1/3的人消费有机食品,其余的人中则有60%有这种消费的愿望,去年,美国传统市场的有机食品销售额首次超过自然食品专卖店。
有机食品之必备条件:
(1)原料:必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;
(2)原料基地:在最近三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生
长调节素等违禁物质;
(3)生产基地:必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,需在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机生产地块不受污染;
(4)提倡自然生长,每年要进行轮播和休耕;
(5)有机食品种子或种苗来自于自然界,未经基因工程技术改造过;
(6)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;
(7)生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案;
(8)有机食品必须通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证;
有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。也称为生态食品,有机食品优于“绿色食品”,更优于无公害食品和普通食品。它位于食品安全金字塔顶端。
在全球的农业工业化和生物工程化的浪潮下,想要寻找到在纯净有机条件下生产出来的产品很难且成本很高。由此可见有机食品是不可能大量生产的,有机食品是要按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证,在达到一定标准的情况下按规范来生产的,而且这些标准极为严格,甚至苛刻。
有机奶粉保证:
100%保证不喂养人工饲料——确保无激素残留!
100%保证不使用任何抗生素——确保无抗生素残留!
100%保证农场不使用杀虫剂——确保无***残留!
100%保证无转基因成份——确保无该问题引起的不可