文档介绍：狗鞭泡酒方法
狗鞭就是雄性家犬的外生殖器,直棒状,长约12厘米,直径2厘米,先端稍尖,表面较光滑,具一条纵沟,另一端有输精管连接睾丸。睾丸椭圆形,长3至4厘米,直径2厘米。全体淡棕色,外表光滑,阴茎部分质坚硬,不易折断,有腥臭气。
民间历来认为狗肉有滋补壮阳之效,狗鞭更被认为对补肾壮阳有奇效。中医认为,狗鞭味咸,性温,归肾经;具有温肾壮阳,补益精髓的功效;主治阳痿,遗精,男子不育,阴囊湿冷,腰膝酸软,形体嬴弱,女子虚寒带下,产后体虚等。现代科学研究也证明,狗鞭中含有的激素成分可以刺激人体性腺分泌,有效治疗阳痿、早泄、性欲低下等。
用狗鞭泡酒的做法在现实生活中很常见。酒是一种很好的极性溶剂,能够很好的萃取出狗鞭中的保健成分,更好的发挥狗鞭泡酒的药效。那么,用狗鞭泡酒的具体做法是什么?有没有什么注意事项呢?下面一起来了解一下。
泡药酒的选用和注意事项
一、泡药酒的选用
(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
(3)不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。
二、狗鞭的选用和处理
使用狗鞭泡酒时应该尽量选取新鲜的狗鞭,这样更容易泡制出狗鞭中的营养成分。将新鲜的狗鞭洗净晾干,去掉表面皮质后切开,这样可以增加狗鞭和酒接触的面积,使药酒的泡制更加充分。
三、容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由,坛子容量是2300ML