文档介绍：部队炊事员集训心得体会
篇一:炊事员年终总结
炊事员年终总结
几度芳草绿,又见枫叶红。一年一度的年终工作总结已全面展开了,回顾这一年的工作,在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以“三个代表”重要思想为指导,服从命令、听从指挥,立足本职,爱岗敬业,扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度,较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学****生活向首长和同志们作个简要的汇报。
一、政治思想方面:
一年来本人能够端正态度,坚定理想信念,安心服役,严格执行上级指示,服从命令、听从指挥,坚决完成任务。能够积极参加政治教育,认真做好笔记,把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会,确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学****马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。学****科学发展观,学****党的创新理论,坚持用知识武装头脑,始终保持一个良好的心态在部队服役。
二、工作作风方面:
虽然身在炊事员的岗位上,空余时间比较多。但我能有效的利用时间学****相关的知识。在操作当中,我以理论结合实际,有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调,但我从来没有产生厌烦情绪,都能始终如一的干好本职工作。
三、遵规守纪方面:
一年来我认真学****部队的条令条条例和各项管理规定,遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑,扎实工作,时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序,能严格落实请销假制度。
回顾这一年的工作,虽然取得了一些成绩,但还是有存在的不足:
1、学****的积极性不是很高,今年以来,虽然对学****抓的比较紧,但没有把学****与增长知识、增强才干有机的联系起来,带着问题去学的意识不强,学****的延伸性不够,缺少学****后劲。
2、工作实践和创新意识有待加强,对本职工作不够细心,工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单,工作标准有时下降,只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。
一年来,有成绩也有不足,好的方面我将继续发扬,不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作,我制订了以下整改措施:
一、在学****上要始终保持饱满的热情,不断加强政治理论学****和党的创新理论知识的学****br/> 二、落实好一日生活制度,按时起床,注重平时的点滴养成,逐步养成谦虚谨慎的良好作风。
三、克服平时的麻痹大意思想,要做到时时处处想安全,始终把安全工作放在首要位置。
四、树立正确的人生观、世界观、价值观,并安心工作,确保爱岗敬业意识,做到干一行、爱一行、专一行。
五、打牢以连为家的思想,时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”,积极为连队建设出谋划策。
篇二:食堂炊事员的事迹
坚持也是一种美
——薛青丽先进事迹
薛青丽是军川分公司综合部食堂的一名炊事员,她服务态度好,工作热情认真,烹饪技术也没的说,不但能把自己的工作做好,还每天早来晚走,把食堂的工作和就餐环境整理的井井有条。
她始终把自己定位为一名服务人员,她常说,饮食的好坏,服务态度是否到位,都是员工们能否全身心投入到生产工作的保证,这也是她始终坚持的工作准则。因此,她把全部心思都扑在食堂的工作上,不但严格要求自己认真做好每一件事,而且一坚持就是3年多,她真正体会到了炊事员工作的乐趣。
她乐于助人,食堂里的一些脏活累活她总是抢着去干,每当同事们需要帮助的时候,她总是第一个伸出援助之手。
她业务精通,无论洗菜、切菜、烹饪还是刷碗、餐具消毒、食品储存、卫生清理,她都能又快又好的完成。要知道,为一个人做饭是一种艺术,而为我们分公司200多名员工做饭,那可真是一个力气活,每次炒菜,哪怕是一个男人都会累得胳膊酸疼,有一次在炒菜的时候,她的胳膊不慎扭伤,但她没有请假休息,仍然坚持在岗位上,做一些力所能及的工作。
她服务态度热情,她会对每一位来就餐的员工报以亲切的微笑。正所谓众口难调,要想全面照顾大家的胃口,光有技术是行不通的。平时她通过细心观察,虚心听取大家的建议,对每个人的饮食爱好都有所了解,在制定菜谱的时候能够尽量照顾到大多数员工,同时还为
大家准备可口的小拌菜,让大家都能吃的舒心、开心,从而能够有更好的心情投入到工作中去。
她善于学****操作柴油灶具有一定的危险性,她经过不断学****总结出了自己的一套经验,并把这套经验无私的传授给了同事,确保柴油灶使用安全,为了保证员工们可以吃到可口的饭菜,她努力学****烹饪技术,又买了好多的烹饪书籍进行自学。
看着她瘦弱的身影在食堂忙碌,看着她用纤细的胳膊努力在大锅中翻炒,看着她坚持不懈的付出,我们心中怎能不感动,同时也为我们综合部能有这样优秀的员工感到骄傲和自豪。岗位虽然平凡,可她的坚持、她的微笑都是最美