文档介绍：酒美的酒店空调热水解决方案篇一:论心灵美在酒店各项服务中的应1 论心灵美在酒店各项服务中的应用心灵美的概念: 在古代中国将心灵美称做“内秀”“性善”“仁”“诚”等。孔子提出“里仁为美”,墨子认为“务善则美”,孟子认为“充实善信”是美德之人,只有善的、诚实的、有学问的人,心灵才是美的。心灵美又称“精神美”“内心美”“灵魂美”。人的精神世界的美。社会美之一。古希腊柏拉图说“心灵的优美与身体的优美谐和一致”是“最美的境界”,这是“心灵美”一词的发端。心灵美的内涵: 心灵美是人的本质力量的集中体现,是人类长期社会实践的产物,在教育、学习、磨练以及同假、恶、丑的斗争中形成和发展,受特定时代的生产方式、生活方式、社会制度、道德准则、文化发展状况的制约。不同时代、阶级的人对心灵美有不同的或某些相似的衡量标准。包括思想意识的美(如正确的立场、观点、方法、崇高的理想,爱国主义、集体主义思想等),道德情操的美(如情感、操守、格调的美等),精神意志的美(如进取精神、创造精神、顽强意志、崇高气节的美)、智慧才能的美(如高度的文化素养、知识才能、聪明睿智等)。心灵美是真、善、美的统一,知、意、情的统一。它是人的行为美、语言美、仪表美的内在依据,并通过具体的感性形态而被人们所感知。集中体现了社会文明对人的思想、感情、意志的要求。因此,酒店业的迅速发展,更离不开心灵美的美化。心灵美在酒店各项服务中的应用: 一、心灵美在酒店前厅中的应用: :应有效地接待客人,迅速帮助客人完成入住手续, 向顾客报以生活上的便利。所以,总服务台要显眼醒目,装饰风格和色彩搭配要抢眼,生活设施设备要齐全,服务空间与酒店等级一致。 :在对大堂装饰美化时除了保持与酒店格调和谐以外, 应尽力突出自己的个性,将艺术观赏品进行陈设美化,并突出民族韵味。大堂设计要简单大方,绿化风格,显现与自然的结合。 :休息区心里感觉上一定安静,不受干扰,具有一定的私密性,空间形成虚拟环境,环境高雅、宁静,不易张扬,具有一定的文化内涵。隐藏光源形成优雅格调,让人乐于在此交谈,提高高度,使人有种高高在上的心里感受,选择别致的沙发、茶几、地毯和绿化植物水体,来形成人为空间,使环境自然,让人身心放松。在休息区应突出各地文化,把别致的家具和带有民族特色的工艺品和壁画进行装饰,使客人在等待的同时,体验民风民俗。二、心灵美在酒店客房中的应用 :在色彩设计上注意色彩的图底关系,对于底来说基调少的明度较大,浅色为主;对于点缀物来说,要与底的色彩形成对比且谐和。客厅的照明都比较微弱后,全盘照明,加上局部照明。客厅的美化风格应适合酒店的整体风格。总的来说客厅应明亮宽敞、舒适安逸,在套间采光要好、通风好。 :就卧室采光而言,南边应采光好,采用的色调应是中性,呈冷色调,采光不好的阴面应采用暖色调,忌用大红,应用亮度较大的色调。空间较小应使用冷色调,减少拥塞之感。空间过大,应采用暖色调,来充实生活。卧室照明一般不可过亮,灯具装饰应适中。卧室的家具一般动居边放置,对于床头柜必须设有台灯,便于使用,床头的其他设备齐全。这样,卧室才显现宁静、舒适,淡雅、温柔. :环境洁净有序,书房色彩要素雅,书房采用局部照明, 书橱当中配有普通工具书,同时要有本国国情的书籍和风土民情的书。在观赏品上,应高雅文静,还要有一定的趣味性。 :整体整洁,对于墙面、地面多采用大理石、瓷砖,瓷砖使用防水的瓷砖;在色彩搭配上要清新淡雅,也可形成光彩烂漫的色彩,灯光照明上,不易太亮,采用漫射照明,以防刺眼。三、心灵美在酒店厨房中的应用地面是不平整的,形成龟背型和斜面形,天花板应防水防油,平整无凹槽,易于排油烟和通风,不可长时间外漏,易腐蚀。墙面要贴防水的瓷砖,所用的灯具灯源不可外漏,采用日光灯,避免有阴影。厨具摆放采用“直线型”、“人型”和“U型”,以节省空间。厨房使用轻音乐,减少员工疲劳。四、心灵美在酒店管理中的应用 ,虽然我们强调说“美在内心,心灵美才是真的美”但是不得不承认看一个人首先看到的是他的外表。我们可以从外表来推断一个人的职业,甚至他们的生活习惯。作为服务员,干净整洁落落大方,客人才会觉得她工作起来认真一丝不苟。内在美是一个人的修养,可以通过语言行为表现出来。,细心坚忍,每天上岗前,我们领班陆艳金都会教授一些知识,比如向客人问好,回答客人问题,全体服务员和领班一起背诵服务口号“文明上岗,礼貌待客;行之以理,动之以情;宾客至上,服务第一”,精炼简短的口号,概括了作为一个服务员最基本的行为准则。工作时还要细心周到,对待客