文档介绍：《鱼类增养殖学》入学考试大纲
一、考试说明
1、参考教材
《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社 2000年第一版
2、题型及分数比例
1、题型比例
名词解释占40%;问题占60%。
2、内容比例
专业述语和专用名词的基本概念占40%;
水产养殖的基本技能占20%(注:具体的养殖工艺不列入考试范围);
与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。
考试内容
绪论
1、我国鱼类增养殖的特色。
①鱼类养殖业已成为我国水产品增长的主要途径
②选用生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、苗种容易获得的鱼类作为我③国的主要养殖鱼类
④充分利用当地天然饵料资源和某些有机肥料以及农副产品加工后的废弃物,作为养殖鱼的⑤饲料和肥料。
⑥立体混养
⑦科学的养殖水质管理
⑧综合养鱼
2、何谓综合养鱼?
我国鱼类增养殖业在生产上以养鱼为主,渔、农、牧三业配套;在经营上,贸、工、渔三业联营,成为以渔为主、综合经营的副食品供应基地,是我国城市人民“菜篮子”工程的重要组成部门。
何谓用生态养殖?
生态养殖指根据不同养殖生物间的共生互补原理,利用自然界物质循环系统,在一定的养殖空间和区域内,通过相应的技术和管理措施,使不同生物在同一环境中共同生长,实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。
生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料,或者运用生态技术措施,改善养殖水质和生态环境,按照特定的养殖模式进行增殖、养殖,投放无公害饲料,也不施肥、洒药,目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。
第一篇、总论(基础篇)
(一)养殖鱼类生物学
1、试述物种与品种的区别。
物种是分类学的基本单位。物种是互交繁殖的自然群体,与其他群体在生殖上相互隔离,并在自然界占据一个特殊的生态位。
品种是指来自同一祖先,基本遗传性稳定一致的群体。
如:狼和狗是同一物种,同属犬科,但不是同一品种,黄牛和水牛也是一样。
2、试述优良养殖对象的选择条件。
①生长快
②食物链短
③食性或食谱范围广,饲料容易获得
④苗种容易获得
⑤对环境的适应性强
3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。
食性:
草鱼,典型的草食性鱼类
青鱼,为肉食性鱼类
鲢、鳙,是典型的滤食性鱼类,它们具有特殊的滤食器官
鲤、鲫,是典型的杂食性鱼类,鲤鱼偏于动物性,鲫鱼偏于植物性
鳊、鲂,均为草食性鱼类
鲮,口下位,
繁殖习性:青草鲢鳙鲮均为敞水性产卵类型,它们不能在池塘等小水体自然界产卵。鲤鲫不仅可在江河中产卵,也能在湖泊,水库,池塘等静水中产卵。
生活习性:鲢鱼性急躁,行动敏捷,活泼而善跳跃。
鳙鱼性温和,行动迟缓。草鱼性活泼,行动迅速,游泳快,食量大,抢食凶。青鱼性胆怯,行动迟缓,吃食斯文,抢食能力差。鲤鱼鲫鱼鲮鱼对外界环境的适应性强,食性杂对饵料的要求不严,寻食能力强,能清扫食场残饵。团头鲂性情温和易捕捞抗病率强。鳊鱼性胆怯不易捕捞。
(二)养殖水域生态环境与控制
1、试述各养殖水域中水环境的特点。
①江河:
水体更新快。受流域内水文气象条件影响,水的化学组成成分变化快。水化学成分与水生生物活动强弱及水流补给来源有关。人类活动频繁的河段易受污染。
②湖泊:
水流迟缓,湖水的换水周期长。矿化度较河流高。水质成分变化受湖泊面积大小影响。水生生物因素对水中气体及生物生成物质影响大。
③水库:
水库的水环境其上游具有河流的特点,中下游则有湖泊的特性。库水处于经常交换状态,营养物质的输入和循环较快,水温、溶解气体的分布较均匀,因而有利于鱼类及浮游生物的生长和繁殖。水库的消落区是水库生态系的重要能量来源。水库的上游,入库河流某些河段具备一定的流速、流态,由于汛期水流的刺激,一些江河性产卵鱼类,他们成熟亲鱼可上溯并找到一定的产卵场所。水库的中下游水深,水流极为缓慢,其透明度大。溶氧丰富,浮游生物量较大,是鱼类生长育肥的良好场所。
④海水:
海水含有复杂的盐溶液、多种溶解气体以及大量的、各种粒度的有机和无极悬浮物质。海水交替条件好,加上水体积大,局部水域水质变化不会对整个海洋发生影响。海水化学成分随地理纬度、离陆地远近不同变化较大。大陆溶质径流及生物沉淀作用直接影响着海水中化学物质的平衡关系。
⑤咸淡水交汇区:
水运动复杂,混合作用大,水体更新较短。水化学组成成分主要取决于水源物质、径流沿程冲刷。水化学成分变化受咸淡水混合激烈程度影响较大。水生生物的限制生长,影响交汇区水的理化特征。
2、试述水的运动对水产养殖的影响。
养殖水体的运动有波浪,混合,风成流,重力流,惯性流等。以池塘为例,池塘是静水环境其水体运动的主要原因是风力和上下水层因密度差而引起的对流。池水对流对于鱼类生存和生存有利的