文档介绍：酒店管理规章制度
一、考勤管理制度
各部门实行点名考勤和打卡考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。
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:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。
:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。
:凡属下列情形之一者均按旷工处理。
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。
(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。
休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。
(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。
(6)不请假离岗者,按实际天数计算。
(7)旷工采取3倍罚款办法。
(8)当月累计矿工三天者,将开除
员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。
准假权限:
(1)员工在当天请假者必须提前2小时请假
(2)请假2天以内由部门主管批准。
(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。
(4)管理人员请假需报请总经理批准。
二、员工配发个人物品管理规定
,发给不同岗位的制服,如果离职时必须将所发的制服给予退还,如没有退还者将会在工资里扣取工服成本,如有损坏,也将扣取一定的损失
《员工手册》,离职时必须将之退还给公司,如有丢失或损坏将分别扣取人民币10/20元
,将所有个人领用物品交齐后方可离职。
、床上用品等清洗干净交回库房。
三、员工宿舍管理制度
,必须保持环境清洁。
,对员工宿舍进行日常清理。
,违者罚款20元。
,和电炉子。
,乱钉钉子,违者罚款50元。
、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。
***,一经发现将给予罚款或开除。情节严重者送公安机关处理
,将开除处理。
,违者处20-50元罚款。
,违者按价赔偿。
,将处20元罚款。
四、关于对讲机的使用规定
,只限在工作场所使用.
,不能做为个人联络使用.
,且音量要降到最低.
,保证使用通畅.
,必须将对讲机、耳机上交库房。
,由使用人按价赔偿。
五、收取支票管理办法
,是否有开户银行名称、签发单位及磁码,不得有折痕。
、工作单位、身份证号码、联系电话。
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六、盘点管理制度
为保证存货及财产盘点的正确性,使盘点工作处理有章遵循,并加强管理人
员的责任,以达到财产管理的目的,特制定本办法。
(一)存货盘点:系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材
料等。
(二)财务盘点:系指现金、票据、有价证券。
(三)财产盘点:系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等的盘点。
1、固定资产:包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。
2、代保管资产:系由供货商提供,使用后结帐的物品。
3、低值易耗品:购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。
、时间
(一)年中、年终盘点
1、存货:由各管理部门、采购员会同财务部门于年(中)终时,实行全面
总清点一次,时间为:年中盘点时间是6月29日、30日;年终盘点时间是12月30日、31日。
2、财务:由财务部主管会计盘点。
3、财产:由各部门会同财务部门于年(中)终时,实施全面清点。
(二)月末盘点
每月末所有存货,由各部门及财务部实施全面清点一次,时间为每月30日。
总盘人:由总